????□晚報(bào)記者 張志新 實(shí)習(xí)生 劉名洋 文/圖
????本報(bào)訊 以前，市民想開(kāi)個(gè)飯館，既要辦理《食品流通許可證》，又要辦理《餐飲服務(wù)許可證》。1月28日，周口晚報(bào)記者從市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，按照國(guó)家和省有關(guān)部門(mén)規(guī)定，我市已于1月1日起正式啟用新版《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，實(shí)現(xiàn)了原《食品流通許可證》和《餐飲服務(wù)許可證》“兩證合一”。截至目前，市食藥監(jiān)局已經(jīng)受理10家餐飲單位的申請(qǐng)。
????食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)只需辦一張證
????2015年10月1日起施行的新《食品安全法》明確規(guī)定：“國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。”
????今年1月1日，作為新《食品安全法》的配套規(guī)章，按照國(guó)家和省有關(guān)部門(mén)的規(guī)定，我市將食品流通和餐飲服務(wù)的許可整合為食品經(jīng)營(yíng)許可，實(shí)現(xiàn)原《食品流通許可證》和《餐飲服務(wù)許可證》“兩證合一”。
????據(jù)了解，實(shí)現(xiàn)“兩證合一”，可有效解決兼具食品流通、餐飲服務(wù)等混合業(yè)態(tài)的許可問(wèn)題。同時(shí)，《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的有效期也從以前的3年變?yōu)楝F(xiàn)在的5年。
????也就是說(shuō)，今后凡是有食品經(jīng)營(yíng)行為的企業(yè)，包括銷(xiāo)售酒水的餐飲店、有餐飲服務(wù)的商場(chǎng)超市等，只需要到食藥監(jiān)部門(mén)辦理一張《食品經(jīng)營(yíng)許可證》就行了。
????網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者也要辦證
????微信朋友圈里賣(mài)蛋糕，QQ上銷(xiāo)售自制飲品……隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，食品經(jīng)營(yíng)不斷向網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)展。“零門(mén)檻”、無(wú)監(jiān)管、維權(quán)取證難等問(wèn)題讓網(wǎng)售食品的安全備受關(guān)注。
????市食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)食品也應(yīng)被納入監(jiān)管。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)食品應(yīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可或備案憑證，這意味著，無(wú)需審核就能在網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)食品的“任性”行為將被限制。
????根據(jù)規(guī)定，申請(qǐng)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)從事食品經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)當(dāng)具有可現(xiàn)場(chǎng)登錄申請(qǐng)人網(wǎng)站、網(wǎng)頁(yè)或網(wǎng)店等功能的設(shè)備設(shè)施，并提供網(wǎng)店地址、網(wǎng)店截圖。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者提供網(wǎng)絡(luò)訂餐的，還應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的送餐條件。無(wú)實(shí)體門(mén)店的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者不得申請(qǐng)所有食品制售項(xiàng)目以及散裝熟食銷(xiāo)售。
????《食品經(jīng)營(yíng)許可證》須通過(guò)網(wǎng)上申請(qǐng)
????我市實(shí)現(xiàn)“兩證合一”后，想從事食品經(jīng)營(yíng)的市民應(yīng)當(dāng)如何申請(qǐng)呢？據(jù)介紹，要想申請(qǐng)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，第一步須通過(guò)網(wǎng)上申請(qǐng)，網(wǎng)上申請(qǐng)通過(guò)后再攜帶相關(guān)資料到食藥監(jiān)部門(mén)辦理相關(guān)手續(xù)。
????在食藥監(jiān)部門(mén)辦理相關(guān)手續(xù)時(shí)，申請(qǐng)人應(yīng)向食藥監(jiān)部門(mén)提供食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件和食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等材料。
????按照“新申請(qǐng)發(fā)新證、老證繼續(xù)有效”的原則，新申請(qǐng)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和原許可證到期換證的，一律發(fā)放《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。原《食品流通許可證》、《餐飲服務(wù)許可證》在有效期內(nèi)仍可繼續(xù)使用，無(wú)需換發(fā)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。
????新版《食品經(jīng)營(yíng)許可證》
