2023年03月03日
宋文博的農(nóng)場(chǎng)內(nèi)村民們采收蔬菜
宋文博整理大棚里的菌種
□記者 侯國(guó)防 通訊員 呂太明 王書理 文/圖
“90后”返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生、鹿邑縣博蕈家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人宋文博，幾年前流轉(zhuǎn)土地200余畝，種植有機(jī)蔬菜、水果等特色農(nóng)產(chǎn)品，由于產(chǎn)品品質(zhì)佳、口感好，深受消費(fèi)者青睞。宋文博還在實(shí)踐中摸索出“西瓜紅薯套作模式”和“蘑菇西瓜涵養(yǎng)模式”，帶動(dòng)輻射周邊群眾實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收，為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┙賯€(gè)勞動(dòng)就業(yè)崗位，并幫助10余貧困戶實(shí)現(xiàn)脫貧。10年創(chuàng)業(yè)磨礪，讓宋文博從一名“新農(nóng)人”變身為一名“興農(nóng)人”。
畢業(yè)回鄉(xiāng)種蘑菇
宋文博今年31歲，是鹿邑縣唐集鄉(xiāng)大宋村人。2013年7月，他從河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院生物技術(shù)經(jīng)營(yíng)專業(yè)畢業(yè)后，自考河南科技大學(xué)，學(xué)習(xí)生物技術(shù)專業(yè)。宋文博說(shuō)，他從小在農(nóng)村長(zhǎng)大，對(duì)農(nóng)村和土地有著深厚的感情。畢業(yè)后，他選擇了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，決心把自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)應(yīng)用到家鄉(xiāng)發(fā)展建設(shè)中，2015年創(chuàng)建了博蕈家庭農(nóng)場(chǎng)。
宋文博返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種植蘑菇。由于不知道菌種滅菌需要嚴(yán)格的無(wú)菌環(huán)境，第一批菌種“全軍覆沒”。“缺少經(jīng)驗(yàn)不怕，多種幾次就有了。”宋文博想，種蘑菇得先有個(gè)“無(wú)菌房”。2013年，他給蘑菇搭建了“磚頭房”，由于通風(fēng)不好，種出來(lái)的蘑菇品相不好，但回頭客還挺多的，大家都說(shuō)他的蘑菇口感好。
2014年，宋文博擴(kuò)大種植規(guī)模，給蘑菇搭建了“竹竿房”，結(jié)果一場(chǎng)大雪把“竹竿房”全壓塌了。他到外地參觀學(xué)習(xí)后追加投資，建設(shè)10個(gè)鋼構(gòu)棚，“蘑菇房”的問(wèn)題總算解決了。去年，宋文博又種了一棚羊肚菌，長(zhǎng)勢(shì)良好，收獲滿滿。
“蘑菇種植成功，還得感謝我的母校河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院的老師，沒有他們?cè)诩夹g(shù)上的指導(dǎo)，我可能會(huì)多走一些彎路。”說(shuō)起母校對(duì)他的支持與鼓勵(lì)，宋文博充滿了感激。有一年，菌絲長(zhǎng)滿了菌袋也不出菇，宋文博不知道是什么原因，只好向老師尋求幫助。原來(lái)是天氣過(guò)熱，菌絲中長(zhǎng)出了雜菌。后來(lái)，在老師的指導(dǎo)下，問(wèn)題得以解決。
一塊地收三茬
“只有通過(guò)學(xué)習(xí)技術(shù)、不斷創(chuàng)新，才能改變傳統(tǒng)模式對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的束縛。”宋文博說(shuō)，過(guò)去10年，經(jīng)過(guò)不斷摸爬滾打，在母校老師的指導(dǎo)下，他摸索出了“西瓜紅薯套作模式”和“蘑菇西瓜涵養(yǎng)模式”。“西瓜紅薯套作模式”不僅讓西瓜和紅薯提前上市，還能提高土地、農(nóng)膜、水資源利用率。一年下來(lái)，一塊地能收三茬，收益自然提高，真正實(shí)現(xiàn)了國(guó)家提倡的“藏糧于地”。
談及技術(shù)給農(nóng)業(yè)帶來(lái)的變化，宋文博說(shuō)，菌種頭一年八月初進(jìn)棚，第二年四五月份是蘑菇生長(zhǎng)和采收期，之后菌袋就不再出蘑菇。中間的空閑期，可以利用大棚的溫度，種植一茬香瓜、西瓜或玉米，不僅能夠多收獲一茬莊稼，增加收益，還可以改善土壤環(huán)境，為來(lái)年蘑菇豐收打下良好的基礎(chǔ)。此外，因大棚晝夜溫差大，棚里的瓜果不僅品相好且甜度增加，在市場(chǎng)上廣受好評(píng)。“運(yùn)用新技術(shù)種田是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。原來(lái)打一塊地的農(nóng)藥可能需要十幾人干一下午，現(xiàn)在30畝的紅薯地，提前把藥拌好，無(wú)人機(jī)1個(gè)小時(shí)就能搞定。原來(lái)種植娃娃菜都是人工一壟一壟推著小耬種出來(lái)的，現(xiàn)在一臺(tái)播種機(jī)，一天就能種植60畝地，大大提高了生產(chǎn)效率”。
宋文博坦言，技術(shù)種田最大的問(wèn)題就是資金，新技術(shù)需要長(zhǎng)期實(shí)踐，農(nóng)機(jī)投資也很大。他希望今后在技術(shù)投資上能得到有關(guān)部門的大力支持。
吃水不忘挖井人
為得到村民對(duì)流轉(zhuǎn)土地的支持，2015年，宋文博利用3個(gè)月的時(shí)間跑遍全村，與村民們拉家常，打消他們的顧慮，成功流轉(zhuǎn)土地200余畝。為籌措資金，他不僅借遍所有親戚，還貸款幾十萬(wàn)元，最終成立了博蕈家庭農(nóng)場(chǎng)。
2017年冬，宋文博種植的蔬菜喜獲豐收，但受困于當(dāng)時(shí)的鄉(xiāng)村道路條件，貨車無(wú)法正常運(yùn)輸。恰逢縣里有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)到村里考察鄉(xiāng)村振興工作，了解到宋文博的情況后，第二天就安排挖掘機(jī)、推土機(jī)深入地頭解決道路問(wèn)題，后來(lái)有關(guān)部門還將博蕈家庭農(nóng)場(chǎng)附近的鄉(xiāng)村公路納入村村通規(guī)劃。
2020年，農(nóng)場(chǎng)種植的桃樹進(jìn)入結(jié)果期，由于雨水較多，導(dǎo)致桃樹大面積落果，宋文博因此損失了幾十萬(wàn)元。唐集鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)和縣農(nóng)商銀行唐集鄉(xiāng)支行負(fù)責(zé)人了解情況后，及時(shí)對(duì)其進(jìn)行幫扶，將其流轉(zhuǎn)承包的160畝土地納入高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，同時(shí)解決農(nóng)場(chǎng)貸款難的問(wèn)題，為農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)及時(shí)注入資金。
2022年冬，宋文博種植的蔬菜又獲得大豐收，受疫情影響，銷路讓他犯了愁。在鹿邑縣委、縣政府的關(guān)注下，縣政協(xié)積極牽頭，幫助他及時(shí)解決了60畝娃娃菜的銷路問(wèn)題。
“一路走來(lái)，家鄉(xiāng)群眾、母校及政府都給予了我很大幫助和支持。今后，我會(huì)盡最大努力為家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村振興工作貢獻(xiàn)力量。”宋文博說(shuō)，2019年，農(nóng)場(chǎng)附近的鄉(xiāng)村道路實(shí)現(xiàn)硬化后，他自費(fèi)為道路安裝路燈，為群眾夜晚出行提供便利。2020年疫情防控期間，他購(gòu)買20箱方便面、20箱礦泉水送到村里的疫情防控卡點(diǎn)。
如今，宋文博的家庭農(nóng)場(chǎng)帶動(dòng)周邊4個(gè)行政村的60戶群眾實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收，為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┙賯€(gè)勞動(dòng)就業(yè)崗位，并幫助10余戶貧困戶實(shí)現(xiàn)脫貧。
2017年，宋文博的博蕈家庭農(nóng)場(chǎng)獲得“八方援”河南共青團(tuán)助力脫貧攻堅(jiān)行動(dòng)項(xiàng)目大賽三等獎(jiǎng)。2019年、2021年，宋文博先后被鹿邑縣委宣傳部和共青團(tuán)鹿邑縣委授予“鹿邑向上向善好青年”稱號(hào)。
宋文博說(shuō)，他的蘑菇種植技術(shù)已成熟，他打算再次擴(kuò)大種植規(guī)模，并通過(guò)“公司+農(nóng)戶”模式，無(wú)償為村民提供菌種和技術(shù)（包括原材料等）。“鄉(xiāng)親們自己管理，種成后我負(fù)責(zé)回收和銷售，一方面解決大家的資金問(wèn)題，另一方面還能在村里打造規(guī)模化效應(yīng)。”同時(shí)，他還準(zhǔn)備繼續(xù)摸索羊肚菌種植技術(shù)，擴(kuò)大羊肚菌種植規(guī)模，改變現(xiàn)在單一的蘑菇種植現(xiàn)狀，增加經(jīng)濟(jì)收入。②7
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