2022年03月10日
——記河南省金健銘業餐飲管理有限公司董事長王化印
□記者 付永奇 王丹 文/圖
王化印，周口市太康縣人，中共黨員，河南省金健銘業餐飲管理有限公司董事長，太康縣人大代表。曾榮獲 “最美抗疫人”“支持征兵先進個人”“優秀共產黨員”等榮譽稱號。
2月14日至16日，在商水舉辦的周商一體化暨2022迎新春房展會，讓廣大市民體驗到了一站式購房帶來的便利。這中間飽含著許多愛心企業和志愿者的無私奉獻和熱情服務，正是他們的辛勤付出，保障了本次房展會的成功舉辦。王化印就是這些愛心企業家中的一員。展會籌備期間，王化印主動聯系主辦方，提出為參展企業和工作人員提供免費午餐。在為期三天的展會期間，該公司專業人員每天準時配送足量的午餐。天天都是三菜一湯，葷素搭配、營養均衡，得到了參展房企和工作人員的好評。3月8日下午，記者對王化印進行了專訪。說起他的創業故事，王化印感慨萬千……
白手起家，艱苦創業磨難多
王化印，1966年出生于太康縣朱口鎮鄧莊行政村柏王村，在家排行老二，熱愛勞動，從小就能熟練操作各種農業生產工具。1999年，他在太康縣創辦一家防火板廠，因不懂經營，效益不好，最差時一個月虧損8萬多元。這對王化印來說是一個巨大的打擊。廠子倒閉后，他負債累累，面臨絕境。一天，思想沉悶的他騎著破摩托車來到渦河岸邊，看著緩緩流淌的河水，回想起創業的艱辛，心中滿是辛酸和委屈，他一遍又一遍反省自己創業失敗的原因，思考茫茫未來路。從小就不服輸的他，有著不怕困難、敢拼敢闖敢干的性格，自責自省過后，他決定遠離家鄉，外出務工創業……
大城市機會多，不如到北京去闖。王化印懷揣著僅有的100多元錢，在一個落葉飄零的秋天坐上了開往北京的列車。到了北京后，除去買車票的錢，身上已所剩無幾，連吃飯和住宿都成了問題。無奈之下，他找了份往各個商超食堂運送蔬菜的體力活，維持生計。不久，憑借在北京的朋友關系，王化印開始向首都經濟貿易大學等多個院校食堂配送蔬菜，在保證蔬菜質量的前提下，他以低于其他供貨商的價格優勢，迅速獲得了食堂負責人的認可，并與之建立長期合作關系。之后，他的生意越做越大，每天能掙幾百元，一個月能掙一兩萬元。慢慢的，王化印的路子越走越寬，事業越做越大，外出多年后，他淘得了人生中的第一桶金。
在餐飲行業摸爬滾打多年，王化印積累了一定的資金和人脈，在朋友和家人的支持下，他注冊成立了河南省金健銘業餐飲管理有限公司，開始在北京各地承攬學校食堂后勤服務工作。梅花香自苦寒來，公司業務范圍很快延伸到北京、鄭州、開封、周口、駐馬店等地。目前，他的公司有員工300余人，服務學生5萬余名。
不忘初心，誠信經營贏天下
鄉情難忘，初心不改。2012年，業有所成的他返鄉創業。他先后和河南大學創業中心、周口交通技師學院、周口女子職專、商水二職專、周口錦城高級中學、上蔡縣人民醫院、鄭州國基大學城等單位簽約開展餐飲、住宿等后勤服務。其中鄭州國基大學城餐廳，面積8120平方米，配套購物廣場、賓館、休閑娛樂廣場等，服務周邊的鄭州師范學院、鄭州工程技術學院、河南牧業經濟學院等高校師生，是其運營的最大的一個后勤服務結合體。
王化印追求規范化管理，他在學校后勤服務中應用“6S”管理標準，即整理、整頓、清掃、清潔、素養和安全，收到較好效果。他還充分利用先進科技，緊跟餐飲行業潮流，創新采用“互聯網+明廚亮灶模式”，即在手機上安裝相關軟件后，可通過視頻直觀看到后廚員工的操作是否規范、衛生是否合格以及食品的加工過程，讓學生吃得放心、吃得安心，確保校園師生“舌尖上的安全”。
王化印的辦公室里懸掛著一幅大字“誠信贏天下”。他告訴記者，這是他堅守的人生信條，也是他從事餐飲行業多年的成功之道。他認為，做企業誠信經營才能贏得尊重和信任，對學生真情實意付出才會收獲信譽和口碑。在保證學生吃飽、吃好的前提下，他常以低于市場的價格，盡量滿足不同區域學生的口味和需求。他規定，在他服務的所有學校，凡國家認定的建檔立卡貧困學生可享受免費就餐，以減輕這些學生的經濟壓力，讓他們有更多的精力去學習，這也是他從事餐飲行業的初心。
3月8日晚上6時許，記者在周口交通技師學院餐廳看到，數十家窗口升騰著熱氣，整個餐廳飯香四溢，食堂的工作人員正忙著給學生打飯。記者隨機采訪了幾名學生，他們都對餐廳的飯菜很滿意，“價格便宜，飯量足，有多種風味小吃，經濟實惠”。
情系八方，善行義舉受稱贊
采訪過程中，王化印說：“我這個人脾氣急但心眼好，最看不得別人受苦，能幫就幫別人一把?！痹谑聵I發展的道路上，王化印不忘初心，以民營企業家勇于擔當的氣魄，始終堅持投身公益、回饋社會。
2020年初，新冠肺炎疫情爆發，王化印第一時間向家鄉朱口鎮捐款2萬元用于購買抗疫物資；隨后王化印又捐助4萬元，支持朱口鎮數字鄉村打造工作。2021年8月，王化印向商水縣平店鄉捐贈100箱礦泉水和10000支口罩用于疫情防控；2021年8月，他再次向朱口鎮捐100箱礦泉水和12000支口罩助力疫情防控。
2021年7月20日，鄭州市連日強降雨造成洪澇災害，洪水從鄭州下泄過境周口。危難之時見真情，7月24日，王化印聯系車輛向周口市受災最嚴重的扶溝、西華兩縣捐贈兩卡車價值5萬多元的抗洪物資，特別是武警官兵所需的襪子、短褲等生活用品，解決了當地政府的燃眉之急。在得知新鄉市輝縣市遭受百年不遇的特大洪澇災害后，王化印攜手朱口鎮政府再次伸出援手，采購夏涼被、涼席、拖鞋、防水手機套等各類抗洪救災物資，連夜驅車340多公里趕往輝縣吳村鎮送到受災干群手中。
2021年3月，王化印在手機朋友圈了解到周口交通技師學院電商專業董倩倩的母親重病住院，家中姊妹5人，其中4人都在上學的情況后，當即決定為董倩倩捐款1萬元，并和校長前往周口第一人民醫院探望慰問其母親……
2021年10月21日，王化印來到商水縣行政路一家屬院，將1萬元現金和慰問品送到周口女子職專貧困學生郭某惠的姥姥家。郭某惠是商水縣白寺鎮人，家里有4口人，母親殘疾且沒有勞動能力，還長期生病吃藥，哥哥正在高中就讀，全家生活靠幾畝地收入和父親打工維持。由于家里房子破舊漏雨，郭某惠和母親只得住在其姥姥家。2020年秋，她考入周口女子職專，經常利用周末和節假日打工補貼學習生活。王化印得知這個情況后決定資助這個貧困學生完成學業。當日，他不僅為郭某惠家送上1萬元現金，還當場表示按月資助她生活費，直到她中專畢業參加工作?！拔覐男〖依锔F，上學困難。現在富裕了，每每看到貧困學生，我總想幫他們一把！”王化印表示。
這樣的愛心之舉，不勝枚舉。在做慈善公益時，王化印總是毫不猶豫、慷慨解囊，近幾年來他累計捐款捐物50多萬元。但他自己總是很節儉，手機屏已經磨損得看不清楚字卻舍不得換一個新的。
這些年，王化印想家鄉之所想，急國家之所急，為慈善公益事業無私奉獻，受到社會好評，眾多感謝信和榮譽紛至沓來。面對這些，王化印很淡然，他說：“我是農民的孩子，對家鄉有著深厚的感情，能為家鄉的發展貢獻一份力量，我覺得這是一件很幸福的事情。以后，我將多做有意義的事情，盡力體現一個民營企業家的責任和擔當?！?/p>
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