□農民日報·中國農網記者 張培奇　王帥杰 范亞旭

“桑下春蔬綠滿畦，菘心青嫩芥苔肥。溪頭洗擇店頭賣，日暮裹鹽沽酒歸”。而今，古人詩中的田園風光卻成了河南省扶溝縣農民現實生活的寫照。

春日里，走進扶溝縣柴崗鄉梅橋村，站在觀景臺上俯瞰，只見棟棟溫室大棚連綿不絕；棚內村民正忙著采摘新鮮的西紅柿、黃瓜，村里蔬菜交易市場里十多名婦女正忙著卸車、稱重、包裝、貼單……

“東南西北中，好菜扶溝種”。立足蔬菜特色產業，扶溝縣努力把“小菜籃”變成縣域大產業、群眾致富的“金飯碗”，持續擦亮“中原菜都”品牌。目前，全縣現有蔬菜種植面積52萬畝，年均產量370萬噸，產值46.8億元，蔬菜產業已成為扶溝縣農業增效、農民增收的主導產業，蔬菜產業收入占當地農民人均純收入的37%。

產業興農奔富路

在梅橋村梅園蔬菜合作社蔬菜交易市場，村民梅援朝拉著一輛三輪車的西紅柿準備過秤。只見他一邊麻利地解繩，一邊高興地介紹：“今天一天摘了4200斤西紅柿。兒子、兒媳在外打工，我和老伴兒在家料理兩個大棚，順便照看孫子，一年下來，輕輕松松掙十幾萬元。”

據了解，梅橋村現有蔬菜種植面積1080畝，擁有日光溫室288座，年產優質蔬菜5000多噸。在村黨支部書記梅根清的帶領下，梅橋村成立了梅園蔬菜專業合作社，全村218戶菜農全部成為合作社成員。如今，梅橋村實現溫室大棚統一種植、統一管理、統一生產資料、統一包裝、統一銷售，打響了“梅橋黃瓜”區域品牌。在梅橋村的帶動下，柴崗鄉已發展蔬菜種植面積3萬多畝，年創收1.5億元。

正在蔬菜交易市場內忙活的梅根清說：“我們村家家有菜棚，一座座大棚就是一個個綠色‘銀行’。通過溫室大棚種植蔬菜，家家有樓房，戶戶有存款；村里硬化了路面，修通了下水道，安裝了路燈，五彩繽紛的文化墻把村莊裝扮得更加亮麗，村民的生活更加多姿多彩。”

在扶溝縣，柴崗鄉因黃瓜知名，汴崗鎮以辣椒揚名，呂潭鄉以西藍花著稱……近年來，扶溝縣結合蔬菜產業基礎和發展方向，對產業發展進行頂層設計，確立了“一園三區十小鎮”的蔬菜產業發展格局，形成了以中原菜博園為核心，縣城西、東、北3個縣級蔬菜產業集聚區為骨干，曹里黃瓜、汴崗辣椒等10個特色蔬菜生產集聚區為基礎的產業發展布局，實現蔬菜產業集聚發展。

扶溝縣蔬菜發展服務中心主任婁紅偉介紹：“扶溝縣在產業發展中探索出了多種聯農帶農模式，引導群眾通過生產經營、就地務工、土地租賃、村集體分紅等方式增加收入。全縣各類生產基地帶動蔬菜從業人員12.36萬人，人均年增收1.2萬元以上，各級蔬菜產業園內農戶人均年可支配收入達到2萬元以上，帶農增收效果明顯。”

科技賦能筑未來

工廠化育苗、無土栽培、水肥一體化、連棟溫室、南北向巨型日光溫室……走進河南農業大學扶溝蔬菜研究院現代化育苗中心，工人們正有條不紊地鋪陳育種的穴盤，身后自動化裝置實時調控著棚內濕度和溫度。

早在2010年，扶溝縣與河南農業大學“結親”，成立河南農業大學扶溝蔬菜研究院，為扶溝蔬菜插上科技雙翼。據了解，扶溝蔬菜研究院占地面積750畝，總投資3000萬元，有智能化育苗溫室和第七代育苗溫室5萬平方米；引進推廣智能化溫室、工廠化無土栽培、全自動育苗、太空育種、巨型棚建造等農業新技術，選育推廣西瓜、辣椒、番茄等8個品類300余個新優品種，引領扶溝蔬菜向科技化、標準化、品牌化方向邁進。

“育苗中心可實現兩個月一茬幼苗，涵蓋番茄、黃瓜、辣（彩）椒、茄子、西藍花、西瓜等瓜果蔬菜，年供應量達5000萬株。”扶溝蔬菜研究院農藝師劉小云介紹，育苗中心裝配了潮汐式苗床、噴灌車、高壓霧噴、水肥一體化等現代化育苗設備，能夠確保實現集約化、標準化、智能化育苗生產。

位于扶溝縣西部的韭園鎮，歷史上以種植韭菜而得名，扶溝縣韭菜研究所就坐落于此。該研究所是以雜交韭菜育種、太空韭菜育種、韭菜繁育銷售為主的韭菜科研基地，累計繁育韭菜品種106種，在全國建設韭菜種子繁育基地1.06萬畝，韭菜種子銷往美國、俄羅斯、日本、韓國等30多個國家。

扶溝縣韭菜研究所培育的韭菜種子先后兩次開展“太空育種”實驗。“相比常規品種，太空韭菜產量倍增，每茬畝產萬斤以上。”扶溝縣韭菜研究所負責人劉順德介紹，經過太空失重、輻射環境培育出的新品種韭菜生長迅速、寬厚肥嫩、粗纖維極少、辛辣味濃，深受市場青睞。

強大的科研力量，有力推動了扶溝蔬菜產業發展。目前，扶溝縣智能化育苗棚總面積達50多萬平方米，年育苗量2000萬株的現代化育苗工廠12家，每年培育優質蔬菜種苗近2.4億株，可供應10萬畝蔬菜種苗。

夕陽西下，梅橋村蔬菜交易市場忙碌的村民逐漸散去，菜農在自家溫室大棚等待太陽落山，少頃按動手中按鈕，電機“噠噠噠”地帶著一層“棉被”在薄膜上緩緩鋪開。

扶溝因菜而興、因菜而富。“扶溝縣精準產業定位，確定以蔬菜產業為核心的農業發展模式，堅持靠蔬菜產業領跑、靠科學技術助力、靠產業化經營提升，讓扶溝老百姓的‘錢袋子’鼓起來、生活更幸福，在鄉村振興的道路上行穩致遠。”扶溝縣委常委、宣傳部部長、副縣長周德志說。（原載于2025年3月22日《農民日報》）