2024年10月18日
劉彥章
西華縣有個奉母鎮，奉母鎮有個前邵村，村里65歲的邵楓橋，以逮黃鱔絕技聞名鄉里。年齡大，下不了水了，邵楓橋想收個徒弟。鄰村后生劉國平自幼喜水，摸魚捉蝦扎猛子鳧水，一身童子功。一次酒罷，老邵問他：“想學逮黃鱔不？現場教，保證會！”
“想！”
“走，到河里去！”
說歸說，做歸做。奉母鎮古稱“孝里”，自古尊老重賢，兩人雖是朋友，但禮數不能缺。劉國平專門擺了個飯局，請三五同行作陪，算是舉行了拜師儀式。
這天，師徒數人開車來到潁河逍遙段一個河汊子，師傅現場傳“道”：捉黃鱔要先學會看窩！黃鱔窩多在水岸相接之處，洞口為圓形，垂直或斜向通往水下一尺到一米深，洞長為鱔魚身長的一倍左右。黃鱔洞分主洞與側洞。側洞一般為兩個，多則三五個不等，均與主洞相通。遇到危險，黃鱔會根據情況，從任意一洞逃跑，所謂“狡兔三窟”是也。因此，水下捉鱔，相比于在干坑泥塘更顯手段。
“你看，這是個黃鱔洞，里面肯定有貨！”師傅兩眼放光！
徒弟半信半疑。師傅解釋道：“你看，洞口渾圓，水面清亮，說明洞里的黃鱔時不時在吐水呼吸，漂浮物自然散開。如果洞口水面清亮且有油花兒，百分之百有大貨。”
師傅親傳指點，徒弟脫衣就干。劉國平伸出中指插入主洞出口，同時腳手并用在水中打摸側洞。當找到主洞的另一側時，立即用另一只胳膊迅速插入。一陣猛搗猛捅，黃鱔受驚出逃。說時遲，那時快，洞中的黃鱔剛一出來，他即用右手中指，橫向鐵鉗般勾住鱔魚頭下寸許，以迅雷不及掩耳之勢，從洞中拔出黃鱔，抬手向岸上甩去！
一條金黃色鱔魚，扭動著身體被扔上了岸。
觀者一陣驚呼：漂亮！
黃鱔是雜食性肉食魚類，魚蝦、泥鰍、青蛙、螺螄都是其獵物。鱔魚晝伏夜出，夜深人靜時到岸邊游食，天亮進窩。較小的食物，直接吞食；大的則拉進窩洞，慢慢享受。
“白天，黃鱔一般都在窩里，頭伏在主洞口水下一拃深。黃鱔的進食方式如蛇，張口囫圇吞下。但與蛇不同的是，蛇上顎有鐮刀型長牙，而黃鱔上下顎均有密密麻麻鋸齒般鋒利的牙齒，咬合能力很強，而且咬住就不松口！”師傅的話把一眾人等嚇得不輕！
“不過，別怕，黃鱔咬人一般都集中在農歷三四月份產卵季節，其他時候一般不攻擊人。春季，十條黃鱔，九條咬人！但也不是沒有辦法。”
大家豎起耳朵聽，眼睛里滿是問號。
第二年春上，劉國平迫不及待地想體驗一下產卵季節逮黃鱔的挑戰與風險。
劉國平是溝劉村人。村前有條小河，名為烏江溝。他是個憨大膽，從小在河溝里摸爬滾打，對這里的環境很熟悉。
清明前后，天氣漸暖，黃鱔開始發情繁殖。黃鱔卵色澤金黃，大如魚肝油顆粒，圓溜溜的，比一般魚卵大很多，只是量少，一窩多者數百枚。黃鱔是“變性人”——先當蘿莉后為大叔，一生只能產卵一季，一季產卵一到三次，之后，從母鱔變性為公鱔——但從此變不回去了，到死都是公鱔。聰明成熟的母鱔，會選擇岸邊水草下做窩，這里隱蔽性更強、更安全。
拜師前，劉國平多在夏天捉鱔。這次，他想試試師傅的深淺。
初春的河水很清澈，很涼，冷得刺骨。但俗語說得好：“魚頭上有火！”再冷的天，只要有魚，逮魚的也敢往水里鉆。
在岸邊那排熟悉的水曲柳下，劉國平發現了一個黑洞洞、清亮亮的黃鱔窩。他鼓起勇氣把手伸進黃鱔洞，立刻感受到了滑溜溜的黃鱔頭。就在他要用粗壯有力的右手中指勾住這條黃鱔時，突然感覺到一張鋒利的大口襲擊了自己的指關節。黃鱔上下顎的鋒利牙齒，像兩排U型鋼針，尖銳地刺入他的中指，疼得他立即松開了手，火燒火燎般從洞中抽出了手臂。
鮮紅的血液，透過黑色的泥水，染紅了他的半只手，并很快流到了手腕處！
洞口浮出幾枚青蛙卵大小的黃色鱔卵，但很快，隨著水面的波動，被吸入洞里不見了！
母性之愛！
事前，師傅曾教過，產卵期的黃鱔一直在洞中保持著警惕，口內會閉一口氣，隨時等待出擊，保護卵泡兒。但只要在洞口用手先打打水，母鱔受驚就會吐出那口氣，洞口隨即會冒出一串水泡兒。此時下手捕捉，母鱔就很難再咬到人。
被咬后，劉國平不再想試驗這個絕招，更不想把這個絕技傳給后人！
從此以后，他堅持春天不捉黃鱔！
……
時令到了夏天！
那排水曲柳婀娜多姿，風擺輕揚；水面的浮萍開著黃色的碎花，散發出淡淡的清香；荇草依搖，隨波起舞；岸上青草滴翠，羊兒低頭搶食；一群家鴨呼朋引伴，撅起屁股嘬魚吃蝦……
劉國平又來到那棵老柳樹下。
水曲柳的生命力極強，在酷暑盛夏如綠蓋般撐起一團難得的濃陰。水岸連接處，柳樹發達的根系盤根錯節，毛茸茸的須根下，是鯰魚、泥鰍、黃鱔、黃魚、草蝦最喜歡集聚的地方。捕魚人對此情有獨鐘，卻也往往失手。劉國平知道，這里有條巨大的黃鱔，他歷經5年，屢次失敗，原因就是水下粗粗細細曲曲折折的根系，屏蔽了滑溜溜的鱔魚，阻礙了自己鐵鉗一般的雙手。
天旱，水面下降了一米多，柳樹的水下根系赫然呈現。一般情況下，黃鱔打洞后很少挪窩兒，但會隨著水面的高低逐水下移，使洞內總保持有水。
他突然雙眼如銅鈴——緊貼柳樹根系外側，一個手腕粗的黃鱔洞口，明澈的水面漾動著，不時泛出油花兒……他的心提到了嗓子眼兒！
一般來說，黃鱔越大洞越粗。這個洞，足足能容下成人的胳膊啊！
興奮的劉國平回村里找來一把鐵鍬，圍繞主洞，把側洞周圍的淤泥清除，并在主洞周邊一兩米處，挖出一個環狀“壕溝”，隔離開鱔洞與外圍的淤泥。之后，將拳頭插進主洞。“呼哧——呼哧——”，他兩臂夾擊，用拳奮力擊打洞窩，那條巨大的黃鱔出現了……
天啊！這條黃鱔手臂一般粗細，尾巴尖兒就有指頭粗。
他腦子里似乎一片空白，下意識左手按頭，右手抓尾，不顧一切伸頭張口咬住鱔魚脊背，連滾帶爬，把這條從來沒見過的巨大鱔魚“掬”到岸上。
那條脊背蒼青肚腹金黃的超級大黃鱔，蛇一樣拼命扭動掙扎起來……
劉國平驚魂未定。
突然，他腦中生起一個疑問：洞中是否還有一條黃鱔？
他立即拿起鐵鍬一陣猛刨。一團灰白色的鴨毛赫然浮現！
他大吃一驚：難道這條巨鱔連鴨子也吃？
黃鱔生長速度極其緩慢，一斤左右的至少要長七八年。事后稱量，這條黃鱔足足三斤七兩！
他把巨鱔獻給了師傅。
師傅驚得直搖頭，逮了一輩子黃鱔，從來沒見過也沒聽說過這么大的鱔魚啊！
最終，師徒二人，猶猶豫豫，但還是把這條鱔王放生了！
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