2024年09月11日
第06版:衛生與健康 PDF版

調理兒童脾胃的食療小方(婚育健康)

脾胃功能的好壞關系到兒童的營養吸收、免疫力和整體健康狀況。今天我們就來介紹一些簡單實用的食療小方,幫助家長在日常飲食中調理兒童脾胃,助力兒童健康成長。

小米紅棗粥

材料:小米、紅棗(去核),水適量。

做法:小米洗凈,紅棗去核切碎,一同放入鍋中,加適量清水,大火煮沸后轉小火,慢燉至稠爛即可。

功效:小米性味甘溫,有健脾和胃、安神助眠的作用;紅棗可補中益氣、養血安神。

山藥蓮子粥

材料:山藥、蓮子、大米適量,水適量。

做法:山藥去皮切塊,蓮子提前泡發去心,大米洗凈,三者一同放入鍋中,加適量清水,煮成粥即可。

功效:山藥補脾養胃,蓮子健脾止瀉,對于脾胃虛弱、消化不良、睡眠不佳的兒童有很好的調理作用。

胡蘿卜蘋果汁

材料:胡蘿卜、蘋果(去皮去核),清水適量。

做法:胡蘿卜、蘋果切塊,放入榨汁機中,加入適量清水,榨汁即可。

功效:胡蘿卜富含胡蘿卜素和維生素A,蘋果含有豐富的膳食纖維和維生素C,有助于促進腸胃蠕動、增強免疫力。

山楂麥芽茶

材料:山楂干、麥芽、冰糖(可選)少許,開水適量。

做法:山楂干和麥芽洗凈,放入茶杯中,加入開水沖泡,悶5分鐘后飲用(可加少許冰糖調味)。

功效:此茶適合因積食引起的腹脹、食欲不振的兒童飲用,能有效促進消化,改善脾胃功能。

(據9月10日《大河健康報》)

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