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新華社北京6月6日電（記者 李恒 董瑞豐）中、高考將至，一些家長認為要給孩子多補充營養，一些家長認為孩子想吃什么就給吃什么。對此，北京協和醫院臨床營養科主任于康6日在國家衛生健康委新聞發布會上表示，夏季高溫多雨，食物易腐敗變質，是食源性疾病易發、高發季節。考生在飲食方面需多加注意。

“考生應盡量保持平時的飲食習慣，包括進餐規律、食物種類和數量等，不要盲目食補。”于康表示，對于可能引起過敏的，或既往有過敏情況的食物，要特別注意避免。同時，食物要燒熟煮透，最好現制現吃。

于康提醒，考生不宜貪涼吃太多冷飲等對腸胃刺激性大的食品，食用時令瓜果前要充分浸泡、洗凈并盡可能去皮。保持平時的作息規律，避免熬夜，保持情緒穩定。此外，要注意個人衛生和環境衛生，做好水龍頭、門把手、樓梯扶手等公共設施的清潔消毒。