□劉猛

近日，甘肅天水麻辣燙在各大社交平臺頻頻登上熱榜，許多網(wǎng)友甚至不遠千里去天水吃麻辣燙。和此前的淄博燒烤、“爾濱”凍梨一樣，一碗普普通通的麻辣燙讓美食流量變成了城市“留量”，激發(fā)了一座城市的文旅消費新活力。

民以食為天。美食最能讓人們在味蕾上產(chǎn)生共情，從而帶來“蝴蝶效應(yīng)”，短時間內(nèi)形成強大的影響力和感染力，催熱當?shù)氐奈穆媒?jīng)濟。據(jù)報道，3月11日（農(nóng)歷二月初二），太昊陵廟會首日，周口淮陽接待游客達40.26萬人次，壓縮饃更是憑借其獨特的口感和親民的價格，吸引著四面八方的游客前來品嘗，幾乎已經(jīng)成了周口對外的一張美食名片。

近年來，周口不斷推進文旅深度融合發(fā)展，充分挖掘當?shù)氐奈幕糜钨Y源，“周口荷花”“周口雜技”“沙潁風光”等特色品牌享譽全國。大渡口碼頭遺址的再現(xiàn)預(yù)示著曾經(jīng)繁華一時的周家口又將迎來新的歷史發(fā)展機遇。今年春節(jié)期間，“三川十館·春會”上傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新演繹讓人們感受到了這座城市蓬勃發(fā)展的活力。當下，人們在熙熙攘攘中感受著千年古廟會的特殊魅力，也體驗著當下文旅融合新業(yè)態(tài)的熱鬧。

借助網(wǎng)絡(luò)的力量，以真摯的行動擦亮當?shù)匚穆闷放疲央S時可能到來的“潑天富貴”接得更穩(wěn)、留得更久，帶動整個城市的旅游市場火起來，應(yīng)當成為地方推動文旅高質(zhì)量發(fā)展的新著力點。①6