2023年11月27日
□記者 王永劍 王艷 李艷華
大廣高速扶溝西出入口向東一里地就是扶溝韭菜研究所。
11月26日，研究所大門上的國旗在暖陽下迎風飄揚，600多畝的育種基地排著30多個大棚，棚邊的月季挺著花骨朵迎接即將到來的大雪節氣，所長劉順德和記者在熱氣四溢的棚內嘮嗑。
“我不是國內第一個培育太空種子的人，但我是第一個把太空韭菜培育成功的人，是一個把人工雜交韭菜做到扎根周口、花開全球的農民。”自詡“韭菜老漢”的老劉說，“像習總書記說的那樣，‘中國人的飯碗要牢牢端在自己手中，就必須把種子牢牢攥在自己手里’。目前國內沒有比這規模大的韭菜種子基地，國外更沒有。”
今年53歲的劉順德從19歲下學就和韭菜打交道，30多年圍著他的“小韭韭”轉。公司注冊的“南北綠久”種子銷量占國內市場的70%，先后出口30多個國家和地區，每年帶動韭農創收30億元左右。用他的話說，這輩子心愿了了，不后悔。
談及最得意的兩件事，他說，一是讓韭菜種子上天，另一件是“戰勝”日韓韭菜種子。
老劉家祖輩種韭菜。他說，自己下學后經常騎著摩托車往山東、河北跑，參加種子交易會，出去一趟就是半月多。2012年在全國種業博覽會上看到太空羊角椒，說是產量能翻倍，他就買了5克種子，總共有七八十粒，回來一種產量很高。受此啟發，他開始聯絡對接中國航天育種中心，直到2015年對方才讓他申請填表。他當即就申請往太空送了3克韭菜種子，這七八百粒搭載“實踐十號”衛星、在太空遨游12天的韭菜種子，就是老劉的“老本”。
老劉把這些太空種子留優去劣，為其起名“韭仙子”。四川簡陽一個叫劉建國的村干部試種6畝，一茬割了1.2萬斤。
這3克種子，2017年收獲了2兩多，2022年收獲300公斤，今年是280公斤。種子已經賣完，訂單排到明年。
市場變化快，種子改良不能停。2022年6月5日，120克的“韭王子”和“久黑”種子搭載“神舟十四”，遨游太空半年。老劉說，今年培育太空一代150畝，準備開始“玩大的”。
談及“戰勝”日韓種子，老劉興奮地說，幾年前廣東番禺的菜農大多用日本、韓國的種子種韭黃，種子貴且產量低，咱們質優價低的太空種子遲遲打不開市場。他就把20斤種子分包成50克包裝（一分地的種子量），免費送給種植戶，并承諾產量不翻倍，損失全賠，每分地不低于千元。半年后，老劉這一炮打響，日韓韭菜種子在廣東沒了市場。
現在，韓國的慶農種子公司在園區的訂單是150畝，土耳其、墨西哥的農場也是直接下單預訂，日本的高山種子公司還得托關系、委托韓國的慶農公司買老劉的種子，“享受”的還是零售價。
“戰勝日本、韓國的韭菜種子，咱就是老大。”老劉說，“韭菜起源于中國，咱們種植了3000多年，不能讓外國人掌握韭菜的‘命根子’，不然對不起祖宗。”
在研究所的棚房，記者看到制冰機、殺青機、洗菜機等設備已經到位，老劉說開春后就上馬深加工，做韭花醬、韭菜粉，拉長韭菜產業鏈條，帶動更多的韭農掙錢。
和老劉聊天不能盡興，因為他的手機不時被來自國內外的客戶打進。臨走時，他接到一個昆明種植戶的電話，想讓老劉指導搞100畝韭菜做體驗式農業。老劉說，起點要做綠色的，最好是有機農業，發展農業綜合體和觀光農業。
如今，老劉的“南北綠久”韭菜繁育基地在國內從廣東到黑龍江、山東至新疆，有萬余畝。距周口八千公里外的意大利也有基地。“中原菜都”扶溝縣正在積極打造“韭菜小鎮”，推動太空育種“育、繁、推”一體化發展。
臨別時，老劉笑呵呵地對記者說：“我現在也是出門講課有課時費的農民了。”
600多畝的大棚內，韭菜青翠。
風展紅旗，老劉遠景如畫。①7
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