2023年10月07日
□記者 鄭偉元
“中午在公司餐廳吃飯嗎？要吃的話趕快在系統(tǒng)里預(yù)約。”“今天的菜品有紅燒肉，快點(diǎn)預(yù)約啊！”9月30日一早，在我市一家商品零售公司食堂，員工一邊吃早餐，一邊討論要不要預(yù)約當(dāng)天的午餐。
這樣的場(chǎng)景在這家公司已是常態(tài)。半年前，該公司在OA辦公系統(tǒng)中上線了預(yù)約用餐服務(wù)，要求員工在公司食堂用餐需提前3個(gè)小時(shí)預(yù)約，食堂會(huì)根據(jù)預(yù)約人數(shù)按需采購食材。半年來，該公司已節(jié)省費(fèi)用近10萬元。
該公司辦公室主任魏先生介紹，公司有員工近千人，其食堂由我市一家餐飲公司運(yùn)營(yíng)，餐費(fèi)的一半由員工支付，另一半由公司補(bǔ)貼。魏先生說：“因?yàn)楣救藛T多，所以食堂的經(jīng)濟(jì)效益還不錯(cuò)。然而，很多員工要外出跑業(yè)務(wù)、運(yùn)輸商品、提供售后服務(wù)，中午不能在公司食堂吃飯，于是就出現(xiàn)了較嚴(yán)重的食品浪費(fèi)問題。最多的時(shí)候，食堂一天要倒掉8桶飯菜，讓人心疼。”
為了厲行節(jié)約，該公司想了很多辦法，但都沒有奏效。“起初我們把中午剩下的飯菜留到晚上，但是員工不樂意。后來我們根據(jù)每天在食堂用餐的平均人數(shù)準(zhǔn)備飯菜，結(jié)果有時(shí)候人多不夠吃，人少又剩下了。”魏先生說，“后來公司結(jié)合OA辦公系統(tǒng)推出用餐預(yù)約服務(wù)，受到員工歡迎，效果不錯(cuò)。”
目前，該公司辦公系統(tǒng)的預(yù)約用餐服務(wù)經(jīng)過優(yōu)化，員工既可以根據(jù)當(dāng)天的菜品選擇是否預(yù)約，也可以先付款，以免在食堂刷卡機(jī)前排隊(duì)，還可以對(duì)當(dāng)天的飯菜打分、發(fā)表意見。另外，員工意見可自動(dòng)生成報(bào)表，供食堂對(duì)飯菜進(jìn)行優(yōu)化，進(jìn)一步迎合大家的口味，避免浪費(fèi)。
“勤儉節(jié)約，不能光喊口號(hào)，還要多想辦法，才能從根本上解決問題。”魏先生表示，以后公司將進(jìn)一步規(guī)范制度、加強(qiáng)管理、廣泛宣傳，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)用餐“零”浪費(fèi)目標(biāo)。②18
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