2023年09月22日
本報訊（記者 苑美麗）9月20日，市政協(xié)副主席程若光帶領(lǐng)部分政協(xié)委員，就由市教育體育局承辦的第510270號提案《關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)生午間營養(yǎng)餐的提案》，開展重點(diǎn)提案督辦調(diào)研。
程若光一行先后來到益海嘉里（豐廚）中央廚房、周口乾盛央廚餐飲管理服務(wù)有限公司，參觀企業(yè)央廚的肉類預(yù)制處理區(qū)、米飯加工區(qū)等區(qū)域，了解學(xué)生午間營養(yǎng)餐衛(wèi)生處理、菜品制作等情況。為進(jìn)一步了解學(xué)生用餐情況，程若光一行還來到周口市文昌小學(xué)，調(diào)查學(xué)生對午間營養(yǎng)餐的滿意度。
程若光指出，午餐對中小學(xué)學(xué)生成長發(fā)育、體質(zhì)健康起著關(guān)鍵作用，餐品配送情況受到社會高度關(guān)注。相關(guān)部門要在提高營養(yǎng)午餐質(zhì)量上下功夫，把好營養(yǎng)餐方案制度關(guān)、營養(yǎng)配置關(guān)、配送時效關(guān)，抓好集中供餐的采購、儲存、配送等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保餐品以最短速度最優(yōu)質(zhì)量送到學(xué)生手中。要在提升食品安全水平上下功夫，進(jìn)一步建立完備的供餐操作體系、嚴(yán)密的食品安全監(jiān)督體系和食品安全保障體系，努力實(shí)現(xiàn)學(xué)生滿意、家長滿意、社會滿意。要在加強(qiáng)飲食文化宣傳上下功夫，在豐富菜品種類、控制菜品數(shù)量的同時，加強(qiáng)勤儉節(jié)約教育，積極做好學(xué)生就餐引導(dǎo)工作，確保學(xué)生吃得飽、吃得好、不浪費(fèi)。①6
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