本報訊 為加強中秋、國慶“雙節”期間食品安全管理，維護食品安全和消費者的合法權益，保障食品市場繁榮穩定，營造安全、有序、放心、健康的節日食品消費環境，確保廣大人民群眾過一個快樂、祥和、安全的節日，9月5日開始，沈丘縣市場監督管理局組織開展食品安全專項整治行動，堅決打擊生產銷售假劣食品的行為。

該局結合工作實際，制訂了“雙節”期間食品安全專項整治工作方案，成立由黨組書記、局長任總指揮，黨組成員、食品安全總監任副總指揮，相關業務骨干任成員的專項整治工作領導小組，具體針對節日期間食品消費的特點，加大食品安全執法監督檢查工作力度。

專項整治聚焦重點突出問題，壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業主體責任“兩個責任”，嚴防嚴管嚴控食品安全風險。嚴厲查處經營使用假冒偽劣、過期、“三無”食品、食品原料、食品添加劑的單位。積極開展食品生產經營專項執法檢查行動，指導食品生產經營單位嚴格落實各項自律制度，把好食品的進貨關、銷售關和退市關。加強對食品生產經營單位、食品及食品原料進貨查驗記錄制度落實情況的檢查，食品生產經營單位提供的進貨查驗記錄必須齊全、有效，做到源頭可控、去向可查、問題可溯、責任可追，確保上市食品安全。對轄區內銷售畜禽肉類、水產品及其制品的商場超市進行全覆蓋監督檢查。加大農村食品安全專項執法檢查力度，嚴格規范農村食品經營秩序，嚴厲打擊各種利用節日期間制售假冒偽劣食品和過期霉變、有毒有害食品的行為，切實保障農村食品市場消費安全。

（高洪馳 馬杰克）