2023年04月14日
陳永團
淄博燒烤火了！淄博這座城市也徹底火了！
有句話說得好，“讓別人愛上你這座城，就先讓他愛上你的味道”。
打開網絡媒體，關于“去淄博吃燒烤”的視頻滿屏皆是。一桌一爐一卷餅，鮮明的獨特儀式感，就讓淄博燒烤給人一種強烈的視覺沖擊。
“淄”味鮮美源自拼“博”。為了方便游客打卡網紅市場，72小時晝夜施工，他們用行動告訴大家，什么是淄博速度。這火爆的背后我們也看到了所有人的努力，當地政府各部門協調指導，商家的熱情服務，老百姓的積極參與，每個人都積極參與其中，為城市的榮譽而辛苦努力，為地方經濟的發展群策群力。
“淄”味十足更顯人間煙火。淄博火了之后很重視宣傳、服務，從來不主動上前拉客，淄博人民上下齊心給很多城市都上了一課，真正的創建文明城市不只是干凈、整潔，更是煙火氣里的繁華與活力，規范旅游秩序，提升營商環境，完善公共服務等，唯有如此，才能真正留住游客的心。
開通淄博燒烤高鐵專列、文旅局長親自接站、商家經營童叟無欺、公安部門日夜巡邏、景點借機免費開放……這座因燒烤而“火”了的城市帶動了全市商業、旅游業、服務業等行業良性發展，甚至有輻射山東之勢。有網友評論：“淄博，你努力的樣子讓人熱淚盈眶。”相反，我們也看到了山西晉城為了所謂的減少環境污染而取締所有戶外燒烤經營，這種阻礙經濟發展的措施飽受詬病，這一對比，地方政府的治理水平高低立現。
我們的城市，歷史源遠流長，文化底蘊深厚，不但有美食，更有美景，我們的燒烤夜市為啥沒有真正“火”起來呢？你以為淄博真的只是燒烤味道贏了嗎？人家是贏了城市的態度和公民素質，還有行業隊伍能力以及良好的營商環境！①6
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