2022年09月24日
盤點我市國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品系列報道
記者 付永奇
黃泛故道滿是沙，不成莊稼專成瓜；個大味甜走天下，豫東特產(chǎn)人人夸。
提起這首夸贊扶溝西瓜的詩，當?shù)厝硕紳M臉自豪，心里美滋滋的，像剛吃過瓤紅汁甜的西瓜一樣。
扶溝古稱桐丘，地處黃泛區(qū)腹地，人杰地靈，物產(chǎn)富庶，蔬菜生產(chǎn)歷史悠久，有中原菜都之稱，曾榮獲中國果蔬十強縣、中國綠色生態(tài)蔬菜十強縣等榮譽稱號。
秋分時節(jié)，碩果飄香。記者前往該縣探訪地理標志農(nóng)產(chǎn)品——扶溝西瓜。
從解渴瓜到營養(yǎng)瓜
西瓜，又稱水瓜、寒瓜、夏瓜，因從西域引入，更多叫西瓜。扶溝西瓜種植始于漢代，在清乾隆扶溝縣志中，就有西瓜“碩大而甘”的記載。
“果型端正、美觀精巧，果皮鮮、紋理清；果實色紅水足、瓜香味濃，回味無窮。”2017年，國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品專家對扶溝西瓜評審認證時給出這樣的評價。
扶溝西瓜為什么好？這和其獨特的地理環(huán)境分不開。扶溝縣屬暖溫帶大陸性季風氣候，晝夜溫差大、光照充足，利于西瓜糖分積累；水資源豐富，土壤有機質含量高，通透性好，是高品質西瓜生長的最佳地帶。
20世紀80年代，扶溝西瓜大多露地種植，小麥、西瓜間作。那時西瓜形狀不一，以個大著稱，紅瓤黑籽，皮厚汁多，是人們解渴降暑的首選。
2000年以來，扶溝縣以發(fā)展無籽西瓜為突破口，發(fā)展特色種植。江村鎮(zhèn)6萬畝“黑密2號”無籽西瓜基地于2002年被評為全省第一個“無公害無籽西瓜生產(chǎn)基地”，價格每公斤提升6毛錢。
從此，扶溝西瓜開始由解渴降暑向追求形、色、味、營養(yǎng)等方向發(fā)展。
像鄰家小女，扶溝西瓜歷經(jīng)十八變，越變越有范，喜事也多起來。2017年扶溝西瓜獲得地理標志農(nóng)產(chǎn)品認證，2019年被評為河南省知名農(nóng)產(chǎn)品品牌，2020年多家農(nóng)民專業(yè)合作社的西瓜通過綠色食品認證，2021年被評為河南省農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌……
從普通瓜到科技瓜
走進崔橋鎮(zhèn)崔橋村的一個瓜棚，一個個個頭勻稱、圓潤飽滿的西瓜長在青藤上。幾個游客正在瓜農(nóng)指導下，按照西瓜標簽上的編號拍瓜聽聲，尋找成熟瓜。
“今年，我3個大棚種了不同時令的瓜，已收獲兩季。這棚是精品小西瓜，大學教授育的苗，肥料農(nóng)藥都是純生物的，農(nóng)科院專家天天遠程視頻察看長勢。每個西瓜全身都是高科技，裝上芯片就能飛……”愛說笑的瓜農(nóng)王紅剛把顧客逗樂了。
為提高西瓜品質，做強西瓜產(chǎn)業(yè)，扶溝縣對西瓜種植實行責任追溯制度，對施肥、用藥等生產(chǎn)全過程監(jiān)控，不達標西瓜嚴禁銷售。
扶溝縣與高校聯(lián)合開展西瓜品種培育，引入精品小西瓜、8424、奶香佳麗等新品種。“這種瓜雖然價格高，但城里人喜愛，都銷往上海、北京等大城市。”王紅剛切開一個瓤甜水足的西瓜說。
優(yōu)質瓜、大棚瓜價高好賣，群眾喜歡種植。為此，扶溝縣增加科技投入，建造大型育苗基地2個、小型育苗基地300多個，解決了品種瓜育苗難的問題。
扶溝縣豫星農(nóng)業(yè)科技有限公司是全縣最大的西瓜育苗基地之一，有智能化育苗溫室12000平方米、日光溫室16000平方米，集科研、試驗、示范、推廣于一體，每年可供應種苗2000萬株。
“扶溝擺脫了瓜農(nóng)憑經(jīng)驗種瓜的模式，科技已貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈。”在智能化育苗溫室內(nèi)的無土栽培設備旁，該公司技術人員邵兵說。
從滯銷瓜到暢銷瓜
各地瓜商如潮水般涌來，全縣10多個西瓜交易市場白天熱鬧非凡，夜晚燈火通明。瓜農(nóng)與瓜商討價聲，響徹通宵。
回憶20年前西瓜交易場景，曹里鄉(xiāng)蔬菜經(jīng)紀人李新剛記憶猶新：“扶溝西瓜雖然甜遍中原，但也遭遇過賣瓜難。2008年，我種了10畝露地瓜，收獲時先是連陰雨，后又沒人收，開著四輪車排隊等了一天一夜，才以每公斤5毛6分錢的價格賣出去，剛剛夠本錢。”
2009年以來，扶溝縣西瓜種植面積已近30萬畝，已有銷售渠道不能適應需求。為此，扶溝縣連續(xù)舉辦多屆西瓜“雙交會”，增加鄉(xiāng)鎮(zhèn)購銷點180多個；開展20多期培訓班，培養(yǎng)西瓜經(jīng)紀人1000多名。現(xiàn)在，500多名經(jīng)紀人常年活躍在廣東、北京、上海等城市，互通有無，形成“集團銷售優(yōu)勢”。
“去年，扶溝西瓜通過一經(jīng)濟人網(wǎng)絡銷售平臺，成交1000余單，實現(xiàn)銷售收入5000多萬元。”扶溝縣農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢測站負責人谷志恒說。
久經(jīng)商海的扶溝人善于借助每一個風口，5年前他們開始擁抱互聯(lián)網(wǎng)，讓扶溝西瓜銷售變得更輕松。2021年，扶溝西瓜網(wǎng)絡銷售已占總產(chǎn)量60%左右。
扶溝縣還大力推廣日光溫室西瓜、早春拱棚西瓜、麥茬套種西瓜、秋延遲西瓜。四時有瓜、錯時銷售，增加了收入，也緩解了西瓜集中上市時的銷售壓力。
從脫貧瓜到致富瓜
“我主要負責施肥、管理等技術活，收入不低，還有時間照顧老人小孩，挺開心的。”在扶溝縣運來種植專業(yè)合作社，正在棚內(nèi)搬運肥料的馬大紅樂呵呵地說。
馬大紅是呂潭鎮(zhèn)人，家離公司只有幾里路。她原來是貧困戶，通過在瓜棚務工脫了貧。這兩年她邊打工邊學習成了“瓜百科”，做起西瓜經(jīng)濟人，最多的一年掙10多萬元，現(xiàn)在蓋起兩層樓，買了小汽車。
運來種植專業(yè)合作社在呂潭鎮(zhèn)呂潭村建有260畝瓜菜基地，在汴崗鎮(zhèn)、柴崗鄉(xiāng)、曹里鄉(xiāng)發(fā)展社員種植面積1200畝。公司日常用工100多人，帶動90多戶脫貧。合作社借扶溝西瓜地標品牌和綠色食品的品牌優(yōu)勢，帶動周邊群眾種植西瓜3000多畝。
和運來種植專業(yè)合作社一樣，扶溝縣交拓瓜菜種植基地、河南碧青源生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司等幾十家企業(yè)，每天也在上演著“甜蜜的瓜事”。他們依靠黨的好政策，借助科技之力，做大做強了西瓜產(chǎn)業(yè)，幫助村民走上勤勞致富路。②2
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