記者 張志新 文/圖

年前，周口市住房公積金中心駐項(xiàng)城市丁集鎮(zhèn)關(guān)莊村第一書(shū)記秦科志的6畝薺菜試驗(yàn)田獲得了大豐收，賣出了好價(jià)錢(qián)，一時(shí)傳為佳話。

2月28日，春回大地，陽(yáng)光明媚，豫東田野里返青的麥苗，正在蹭蹭地往上竄。在項(xiàng)城市丁集鎮(zhèn)關(guān)莊村一個(gè)坑塘旁，有一塊成型的田地，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去綠油油一片，走進(jìn)一看，這里生長(zhǎng)的并不是小麥，而是各類雜草，里面還夾雜著一些可食用的薺菜。

今年36歲的秦科志說(shuō)：“這就是我的薺菜試驗(yàn)田，足足有6畝地。年前，凡是長(zhǎng)成的薺菜都被賣掉了，現(xiàn)在剩下的這些薺菜，是以前沒(méi)有拔干凈的小薺菜，如今也長(zhǎng)大了。我估摸著還能輕輕松松賣個(gè)四五千塊錢(qián)！”

“你說(shuō)啥？這里雜草那么多，零零散散沒(méi)有多少薺菜啊！還能賣個(gè)四五千，不會(huì)是開(kāi)玩笑吧？”秦科志的朋友老孫當(dāng)場(chǎng)就提出了質(zhì)疑，“要是能賣四五千塊錢(qián)，差不多趕上6畝小麥的收入了！”

“這有什么大驚小怪的！年前，這6畝地的薺菜收了1.2萬(wàn)多斤，每斤2.6元，已經(jīng)賣了3萬(wàn)余元。眼下這些薺菜，少說(shuō)也有2000斤，再賣個(gè)四五千塊錢(qián)絕對(duì)不成問(wèn)題！”秦科志當(dāng)場(chǎng)就給老孫算了一筆賬，“除去土地流轉(zhuǎn)、種子、澆水和施肥的成本，這6畝地一茬就掙了近3萬(wàn)元。”

薺菜為十字花科植物，在豫東大地是一種可食用的野菜，田地溝邊隨處可見(jiàn)，很受老百姓喜愛(ài)。薺菜可涼拌，也可包水餃，在豫東這里，傳統(tǒng)吃法多用薺菜加豬肉餡和韭菜包餃子，其味道非常鮮美，令人食欲大開(kāi)。

2021年7月的一天，秦科志就是因?yàn)槌缘搅艘活D鮮美可口薺菜餡餃子，然后又聽(tīng)到一位來(lái)自商丘市的客商說(shuō)起虞城縣有大面積種植薺菜的傳統(tǒng)，便與薺菜結(jié)下了緣分。

別看秦科志今年才36歲，自2015年9月他就開(kāi)始在這里駐村，并于2020年6月正式接任第一書(shū)記，對(duì)豫東農(nóng)村發(fā)展現(xiàn)狀十分了解。“在豫東平原，想要農(nóng)民從土地里多刨食走上致富路，那就得改變傳統(tǒng)的種植方式，多嘗試種植一些經(jīng)濟(jì)作物。”

當(dāng)聽(tīng)到商丘市的客商說(shuō)種植薺菜畝收入可達(dá)四五千元時(shí)，秦科志一下子就來(lái)了興趣，很快就前往虞城縣薺菜種植基地考察學(xué)習(xí)。

“不錯(cuò)，不錯(cuò)。這下可為關(guān)莊老百姓找到一條致富門(mén)路了！”秦科志考察后茅塞頓開(kāi)，決定帶著村民大干一場(chǎng)。

回村后，秦科志興致勃勃地將此事告訴村民。然而，令人失望的是，由于村民們沒(méi)有種植經(jīng)驗(yàn)和銷售門(mén)路，沒(méi)有一個(gè)人敢“伸手”。

秦科志一看沒(méi)有人響應(yīng)，敢想敢干的他決定自己先做“吃螃蟹”的第一人。2021年9月中旬，他便流轉(zhuǎn)了6畝地當(dāng)起了“試驗(yàn)田”。

拌種、播撒、澆水、施肥……長(zhǎng)期坐辦公室的秦科志不怕苦、不怕累，親自下地干起了農(nóng)活，參與了薺菜生長(zhǎng)的整個(gè)過(guò)程。“群眾有顧慮是對(duì)的。我自己不試試，咋知道行不行？”

2021年12月15日，在經(jīng)過(guò)2個(gè)多月的生長(zhǎng)后，薺菜終于成熟了。這一天，秦科志請(qǐng)了村里的30多名群眾前來(lái)挖薺菜，并每斤給出了4毛錢(qián)的工錢(qián)。

當(dāng)群眾看著秦科志從駐馬店一個(gè)菜商手里拿到3萬(wàn)多元的收入時(shí)，大家當(dāng)場(chǎng)就表示，來(lái)年一定要跟著秦書(shū)記種薺菜。

“按照我的計(jì)劃，這6畝地頭茬種薺菜，二茬種甜玉米，三茬種小青菜。收入可觀著呢！”秦科志充滿信心地說(shuō)，他要給這里以土地為生的老百姓趟出一條種植致富路，讓關(guān)莊闊步走在鄉(xiāng)村振興的前列。③10