功能各異的膏方。

醫(yī)師選用膏方制作的藥材。

膏方制作所用藥材。

霜降已過(guò)，冬至未至，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說(shuō)：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無(wú)擾乎陽(yáng)。”此時(shí)自然界的陽(yáng)氣潛藏，陰氣最盛，人體亦然。隨著陽(yáng)氣內(nèi)收，脾胃功能旺盛，正是進(jìn)補(bǔ)吸收的大好時(shí)機(jī)。適時(shí)服用膏方，可收到冬令進(jìn)補(bǔ)、調(diào)養(yǎng)身體之效。

膏方歷史悠久，馬王堆漢墓出土的《五十二病方》中，已有“膏”的記載。膏方，又稱“膏滋”，以數(shù)十味藥材反復(fù)煎煮，去渣取汁，再經(jīng)蒸發(fā)濃縮，最后調(diào)入膠、糖等配料，制成半固體狀制劑。一料好的膏方，色如琥珀，光澤瑩潤(rùn)，質(zhì)地細(xì)膩，入口甘飴。

膏方的特點(diǎn)

膏方的特點(diǎn)在于一人一方。中醫(yī)師通過(guò)望、聞、問(wèn)、切，辨識(shí)求診者的體質(zhì)虛實(shí)與氣血盛衰，從而開(kāi)具相應(yīng)的膏方。例如，面色萎黃、氣短乏力者，多為氣虛；手足冰冷、畏寒喜暖者，常屬陽(yáng)虛；口干咽燥、潮熱盜汗者，多系陰虛；面色晦暗、舌有瘀斑者，多有血瘀。

除了體質(zhì)辨識(shí)，中醫(yī)師還會(huì)結(jié)合求診者的既往病史、當(dāng)前癥狀、年齡職業(yè)乃至生活環(huán)境，綜合擬方。例如，脾胃虛弱者，常加健脾和胃之品；長(zhǎng)期熬夜的職場(chǎng)人群，多需加入養(yǎng)血安神之物；更年期女性以調(diào)理沖任為主，老年人以補(bǔ)益肝腎為要。

秋冬季節(jié)的膏方中，常加入阿膠、龜甲膠、鹿角膠等膠類物質(zhì)，其滋補(bǔ)之力勝過(guò)一般草木。膏方的價(jià)值，不僅在于藥材的珍貴，更在于配伍的精妙。

一料完整的膏方，通常包含“君、臣、佐、使”4部分：君藥針對(duì)主癥，臣藥輔助增強(qiáng)療效，佐藥調(diào)和諸藥，使藥引導(dǎo)藥力直達(dá)病所。如經(jīng)典的“十全大補(bǔ)膏”，以人參、黃芪為君藥，大補(bǔ)元?dú)猓话仔g(shù)、茯苓為臣藥，健脾滲濕；當(dāng)歸、白芍為佐藥，養(yǎng)血和營(yíng)；甘草為使藥，調(diào)和諸藥。這樣的配伍，既突出重點(diǎn)，又兼顧全面，使各種藥物相輔相成，發(fā)揮最大功效。

此外，膏方中常加入冰糖、蜂蜜等，既能改善口味，又有助于成型，還可增強(qiáng)補(bǔ)益效果。膏方這種整體調(diào)理、多方兼顧的思路，在慢性病調(diào)理和亞健康狀態(tài)改善方面展現(xiàn)出獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

膏方的適宜人群

現(xiàn)代生活節(jié)奏快、壓力大，不少人處于“亞健康”狀態(tài)——體檢無(wú)明顯異常，卻總感疲憊乏力，消化不良，失眠多夢(mèng)，腰膝酸軟，體質(zhì)虛弱。膏方對(duì)此有著獨(dú)特的調(diào)理優(yōu)勢(shì)，通過(guò)整體調(diào)理，重建人體的陰陽(yáng)平衡。

慢性疾病患者：慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、高血壓、冠心病、高血脂、糖尿病、胃腸功能紊亂、慢性泌尿系統(tǒng)感染、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、不孕癥等人群，在治療疾病的同時(shí)配合膏方進(jìn)補(bǔ)，對(duì)疾病的治療和康復(fù)作用更大。

重病康復(fù)期患者：手術(shù)后、放化療后、出血后、大病重病后的患者，服用膏方有助于促進(jìn)康復(fù)。

特殊人群：兒童反復(fù)呼吸道感染、過(guò)敏性鼻炎、腺樣體肥大、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等；女性更年期、卵巢早衰、產(chǎn)后身體極度虛弱等；偏頗體質(zhì)的人群也適合服用膏方進(jìn)行調(diào)理。

膏方口味宜人，服用方便，每日兩勺，溫水送服，易于長(zhǎng)期堅(jiān)持，非常適合生活節(jié)奏快的現(xiàn)代人。需要注意的是，膏方需在中醫(yī)師辨證指導(dǎo)下服用。

膏方服用期間飲食禁忌

膏方服用期間，飲食上通常需避免蘿卜、濃茶、辛辣油膩之物，以免影響藥效。如遇感冒、發(fā)熱、腹瀉等急性病癥，應(yīng)暫停服用膏方，待痊愈后再繼續(xù)。脾胃虛弱者，可先服用“開(kāi)路方”調(diào)理脾胃，再行進(jìn)補(bǔ)，以免“虛不受補(bǔ)”。

隨著人們健康理念的更新，越來(lái)越多人開(kāi)始重視自然、整體的健康之道。膏方作為中醫(yī)藥寶庫(kù)中的明珠，正迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。

周口市中醫(yī)院制作的健脾和胃膏、養(yǎng)肺利咽膏、益氣通脈膏、養(yǎng)腎益精膏、安神助眠膏、美容養(yǎng)顏膏、養(yǎng)肝解酒膏、潤(rùn)腸通便膏等系列膏方，是結(jié)合傳統(tǒng)配方與現(xiàn)代工藝研制而成，可滿足不同人群的調(diào)養(yǎng)需求。

（周口市中醫(yī)院 高軍麗）