烏梅荷葉飲。

歸元灸。

7月20日，一年中最炎熱潮濕的三伏天來了。持續(xù)的高溫酷暑不僅令人煩悶乏力，更消耗人體津氣，從而誘發(fā)中暑、胃腸不適、心腦血管疾病等。如何借助中醫(yī)智慧安然度夏？今天我們就一起來了解一下。

識“暑邪”：暑熱的中醫(yī)理解

1.暑熱耗氣傷津：高溫使人腠理開泄，汗出過多，導(dǎo)致人體“氣隨津脫”，出現(xiàn)乏力、口渴、心悸。

2.暑濕困阻中焦：潮濕悶熱天氣影響脾胃運(yùn)化，引發(fā)食欲不振、腹脹、大便黏膩。

3.陽氣外浮內(nèi)虛：體表陽氣旺盛，內(nèi)臟反而虛寒，過度貪涼易致“上熱下寒”體質(zhì)。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載：“先夏至日者為病溫，后夏至日者為病暑。”暑病來勢急驟，防勝于治。

避暑有道：食療解暑三選擇

1.茶飲

經(jīng)典解暑茶

烏梅荷葉飲：烏梅生津止渴、斂肺澀腸，搭配荷葉、山楂、陳皮、甘草、玫瑰茄等藥材，可酸甘化陰，開胃消食，有效補(bǔ)充因出汗過多流失的津液。

金銀花菊花茶：金銀花清熱解毒、疏散風(fēng)熱，菊花清肝明目、清熱解毒，可添加甘草調(diào)和藥性、增加甜度，適合輕微上火、口干、目赤的人群。

薄荷綠茶或荷葉茶：薄荷辛涼解表、清利頭目，綠茶生津止渴、清熱解暑，荷葉清暑利濕、升發(fā)清陽。這兩種茶適合頭昏腦漲、口中黏膩、有輕微暑濕癥狀者。

健脾祛濕茶

陳皮茯苓茶：陳皮理氣健脾、燥濕化痰，茯苓健脾、利水滲濕，適合脾虛濕困、食欲不振、身體困重、大便黏膩者。

赤小豆薏米茶：赤小豆、薏米利水消腫、健脾祛濕，適合濕熱較重、水腫、小便不利者。

五指毛桃土茯苓茶：五指毛桃健脾補(bǔ)肺、行氣利濕，土茯苓解毒除濕。該茶具有獨(dú)特的椰香味，祛濕不傷正，適合濕熱體質(zhì)或脾虛濕盛者。

2.應(yīng)季水果

西瓜：清熱解暑、除煩止渴、利尿，是夏季解暑佳品。但性寒，脾胃虛寒者不宜多食，尤其避免食用冰鎮(zhèn)西瓜。

甜瓜（香瓜）：清熱解渴利尿，寒性低于西瓜。

桃子：性味甘溫，補(bǔ)氣養(yǎng)血不上火，含鐵量高。

葡萄：能利小便，祛濕熱，富含抗氧化物質(zhì)。

龍眼：性溫，是“補(bǔ)陽果”，可補(bǔ)氣血、益心脾、安神。

椰子：能瀉火益元，清暑解渴。

蓮蓬：清熱解毒，補(bǔ)鉀補(bǔ)鈣。

山竹：清熱消暑，有“水果皇后”美稱。

三伏天食用水果要遵循“辨證施食”原則，兼顧養(yǎng)生與避害。

3.藥膳

綠豆百合湯：綠豆+鮮百合或干百合。百合潤肺止咳、清心安神，適合暑熱心煩、睡眠不安者。

綠豆薏仁湯：綠豆+薏仁（炒制）。健脾祛濕，適合濕熱并重者。

綠豆陳皮湯：綠豆+陳皮（少量）。陳皮理氣健脾，能緩解綠豆的寒涼之性，防止傷脾胃，尤其適合脾胃虛弱者。

三豆飲：綠豆+赤小豆+黑豆。綠豆清熱解毒，赤小豆利水消腫，黑豆補(bǔ)腎滋陰、健脾利濕。三者搭配清熱不傷陰，利濕不傷腎。

“冬病夏治”：虛寒體質(zhì)“養(yǎng)陽黃金期”

虛寒體質(zhì)者務(wù)必把握三伏天“養(yǎng)陽黃金期”，利用外界陽氣最盛之時，內(nèi)服溫陽散寒的藥物，外治疏通經(jīng)絡(luò)、扶助陽氣，預(yù)防或減輕冬季好發(fā)的虛寒性疾病（如老慢支、哮喘、鼻炎、關(guān)節(jié)炎、感冒、慢性腹瀉等）。

1.食療

姜棗茶：生姜3薄片+紅棗3枚（掰開），可加少量紅糖，煮水，7時～9時飲用。適合長期待在空調(diào)房、喜食冷飲導(dǎo)致脾胃虛寒、手腳不溫的人群。

肉湯（清燉）：“伏羊一碗湯，不用開藥方”。羊肉溫中補(bǔ)虛、益氣助陽，三伏天少量食用能溫補(bǔ)陽氣、祛除體內(nèi)寒氣，體質(zhì)實(shí)熱、陰虛火旺、嚴(yán)重外感者忌食。

艾葉煮雞蛋：艾葉溫經(jīng)、散寒、止痛，將雞蛋與艾葉同煮，吃雞蛋喝少量湯（味道較苦），適合女性調(diào)理虛寒體質(zhì)。

2.外治療法（需專業(yè)人員辨證操作）

三伏貼（天灸）：最廣為人知的“冬病夏治”方法。在特定穴位（如肺俞、脾俞、腎俞、大椎、天突等）貼敷藥膏，借助三伏天的陽氣激發(fā)經(jīng)絡(luò)、溫煦臟腑，主要針對呼吸系統(tǒng)疾病、虛寒性疾病。

艾灸：點(diǎn)燃艾條熏灸特定穴位（如足三里、關(guān)元、神闕、命門等），溫通經(jīng)絡(luò)、扶陽固本，適合陽虛、寒濕體質(zhì)者。

督脈灸（火龍灸）：在背部督脈上鋪姜、艾絨，進(jìn)行大面積灸療，溫補(bǔ)督脈陽氣。

拔罐及刮痧：拔罐偏溫通，刮痧偏清瀉。可疏通經(jīng)絡(luò)、祛除暑濕邪氣，適合受暑濕后身體困重酸痛者。體質(zhì)虛弱者慎用或手法宜輕。

三伏天養(yǎng)生總原則

1.清暑勿忘養(yǎng)陽；2.祛濕健脾是關(guān)鍵；3.顧護(hù)津液；4.因人制宜；5.外避暑邪。

若想安然度過三伏天，人們既要避熱，也要珍惜光能。草茶綠豆是“涼扇”，溫陽藥膳是“暖玉”，水果是“甘泉”，只要人們順應(yīng)天時調(diào)理，就能為秋冬安康打好基礎(chǔ)。（周口市中醫(yī)院 高軍麗）