周口日報·周道客戶端記者 金月全

1月5日，周口大地寒風凜冽，站在素有“中原黃瓜第一村”的扶溝縣柴崗鄉梅橋村的觀景臺上，放眼望去，日光溫室大棚一字排開，匯成一片銀色海洋，頗為壯觀。

扶溝蔬菜種植由來已久。一直以來，當地縣委、政府高度重視蔬菜產業發展，將其作為縣長負責制“菜籃子”工程來抓，堅持以打造“中原菜都”為目標，大力推進農業產業結構調整，強化蔬菜產業發展規劃與鄉村振興緊密結合，推動蔬菜產業實現由大變強的出彩蝶變，發展成為富民產業、扶貧產業和支柱產業。

“（我）也記不清能賣幾茬黃瓜，反正一個（菜）棚掙四五萬元沒問題。”扶溝縣柴崗鄉梅橋村53歲的時金霞抑制不住嘴角的笑容。

“我們村成立了周口市第一家蔬菜專業合作社——梅園蔬菜合作社，注冊‘梅園’商標，實行統一購料、統一供種、統一銷售?！比珖鴦谀?、梅橋村黨支部書記梅根清說，在他的帶領下，全村218戶菜農全部成為合作社成員。

現在，梅橋村年產優質無公害蔬菜5000多噸，畝均年產值約4.5萬元，村民人均年收入超過1.3萬元，成為遠近聞名的黃瓜種植專業村和小康村，“梅橋經驗”推向全省。在梅橋村的輻射帶動下，柴崗鄉發展蔬菜大棚總面積達3萬多畝。由于聲名遠揚，梅橋村的蔬菜不愁銷路，不僅銷售到周邊地區，還與萬果園超市建立長期合作關系，更是吸引了四面八方的客商前來訂購蔬菜，從生產到銷售無縫連接。

歷經18年的發展，如今梅橋村已有日光溫室大棚288座，面積1050畝，成為遠近聞名的“中原黃瓜第一村”和小康村。

其實，黃瓜帶富的梅橋村，只是扶溝蔬菜種植專業村的一個縮影。

在距離柴崗鄉不遠的韭園鎮，是另一番天地。

韭仙子、湘韭一號、韭老漢、韭菜公主……走進位于韭園鎮的河南綠久農業科技有限公司的韭菜大棚，這里有從呼倫貝爾、秦皇島和天山等全國各地采集回來的野韭菜，多達幾十個品種。“我們將采集到的優良韭菜苗，進行雜交育種，你仔細看，每個品種的韭菜都略有不同，有的葉子扁而寬，有的葉子細而長，有的顏色偏黃?！痹摴靖笨偨浝砝铠P亞告訴記者。

河南綠久農業科技有限公司成立于2014年3月，是國內唯一以雜交韭菜育種、太空韭菜育種、繁育銷售為主的專業單位。公司累計培育出韭菜品種106種，年銷售韭菜種子130噸，年銷售新鮮韭菜5600噸，年銷售額5500萬元?！拔覀兣嘤摹孪勺印虏朔N子還上過太空呢！2016年，它們搭乘中國首顆微重力科學實踐衛星‘實踐十號’，被送入太空遨游12天，完成科學實驗19項。”李鳳亞說。

“俺在大棚里除除草、澆澆地，干點雜活，一月也能拿1600元?！痹诤幽暇G久農業科技有限公司工作的韭園鎮董村村民張響說。除了給本地村民提供就業崗位，該公司還帶動48戶貧困勞動力就業，還采取“公司+基地+農戶”的模式帶動600戶農戶種植韭菜2500畝，畝均增收8000元，讓扶溝村民實現了家門口就業、家門口掙錢。

如今，在呂潭鎮楊村崗村，西蘭花種植面積發展到3000多畝，輻射周邊鄉村種植西蘭花3萬余畝，帶動整個呂潭成為“西蘭花小鎮”，全國各地客商常駐呂潭收購西蘭花，再轉賣到全國各地和東南亞等國。此外，該村目前已建成11座冷庫，實現了冷鏈運輸西蘭花的產業之路。

……

當前，扶溝蔬菜不僅供應國內市場，還走出國門。在扶溝培育種植的荷蘭紫茄、美國五彩椒、法國球莖茴香、紫莖蘭、寶塔菜等新特蔬菜品種在國外供不應求。

經過數十年的發展，目前扶溝已形成集約集群發展。蔬菜種植面積達到52萬畝，年均產量370萬噸，產值46.8億元，成為河南第一蔬菜大縣?，F有蔬菜生產合作社128家，千畝以上蔬菜園區12個，百畝以上蔬菜園區266個，年育苗量5000萬株以上的現代化育苗工廠12家，形成了中原最大的蔬菜集散中心、信息交流中心、價格形成中心和物流配送中心，先后榮獲“全國果菜十強縣”“中國設施蔬菜十強縣”“中國蔬菜之鄉”等榮譽稱號，為打造“中原菜都”奠定了堅實基礎。

蔬菜生產已成為全縣農業增效、農民增收的主導產業。

在2020年疫情期間，扶溝蔬菜在保供給、穩市場方面發揮了積極作用。2月2日，副省長武國定調研疫情期間蔬菜生產保供情況時，為扶溝確定了打造“中原菜都”的新目標。7月16日，省委書記王國生在扶溝調研時強調，要加快轉變產業發展方式，打造現代蔬菜產業體系，讓小菜籃變身縣域大產業、群眾“金飯碗”。面對領導的殷殷期望和諄諄囑托，“十四五”期間，扶溝圍繞打造“中原菜都”，規劃建設“一園三區十小鎮”。

去年，扶溝縣委、政府舉旗定向、謀篇布局，明確了“一文一武化扶溝，一都兩業福桐丘”的發展思路，全力建設中原菜都，并將中原菜都大建設作為扶溝今后發展的五件大事之一。

“我們爭取利用5年時間，先后在縣城西、東、北3個區域建設3個蔬菜產業集聚區，即綠色蔬菜種植區、蔬菜物流配送區、蔬菜三產融合發展區?！狈鰷峡h蔬菜發展服務中心辦公室主任郁富強說。