周口日報·周道客戶端記者 侯俊豫 

11月28日、29日，在周口市體育中心舉辦的2020第一屆周商大會周商產(chǎn)品展銷會上，琳瑯滿目的特產(chǎn)名優(yōu)產(chǎn)品讓參觀者眼花繚亂，入口綿、落口甜的淮陳酒大受來客的青睞。該酒業(yè)有關(guān)負責人在介紹產(chǎn)品歷史時，隨口道出的曾獲巴黎國際博覽會大獎的產(chǎn)品更讓來客鐘愛有加。

28日上午，第一屆周商大會開幕后，參會的各級領(lǐng)導和省內(nèi)外的周商及廣大市民便走進產(chǎn)品展銷會參觀。132個展位展出的近千種周商產(chǎn)品讓人目不暇接。每個展位前都聚集了不少客人，他們開心地采購著自己所需要的東西。和其他展位一樣，來自淮陽的淮陳酒展位前迎來一撥又一撥的客人，酒業(yè)服務人員不時遞出酒杯，熱情地讓客人品鑒，回答不同提問。

“古城淮陽釀酒的歷史可追溯到6500年之前，神農(nóng)氏都陳宛丘（今淮陽），嘗百草、藝五谷、耕而作陶，陶以盛酒。五谷豐盛之后，神農(nóng)氏鑿井9眼，以五谷為糧，以井水造酒。司馬遷《史記》中記載：陳有神農(nóng)井。”淮陳酒酒業(yè)劉艷輝娓娓道來的講述讓人入迷。

淮陳酒前身為陳酒，始于春秋戰(zhàn)國，舜禹后人媯滿(陳胡公)命釀酒工匠取優(yōu)質(zhì)糧和神農(nóng)井甘泉精釀九九八十一天，終于釀出甘美醇香的美酒，為宮廷專用，故稱“陳酒”。唐宋時期，大學士蘇軾到陳州(淮陽)游學，賦詩曰：“朗吟品陳酒、雅敘有高朋”，明清時期，陳州更名淮陽，陳酒也改名為“淮陳酒”。

新中國成立后，百業(yè)待興，淮陽縣積極改造手工業(yè)，于1958年成立國營酒廠。由于注重挑選優(yōu)質(zhì)原料，注重傳統(tǒng)工藝， 產(chǎn)品贏得較好口碑。1990年，“淮陳酒”榮獲河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1991年，榮獲巴黎國際名酒博覽會銀獎稱號。

2013年改制，恒熙集團投入資金上億元，對國營酒廠從經(jīng)營模式生產(chǎn)工藝、人才引進、現(xiàn)代化管理等方面進行全方位提升，酒品質(zhì)量更加甘美醇香、綿甜爽口。

聆聽著淮陳酒的前世今生，品著入口綿、落口甜的美酒,客人對這個家鄉(xiāng)酒更是鐘愛有加了。③5