浚縣小河鎮張劉莊村村民喜收白菜本報記者郭戈攝

□記者郭戈 秦川

白菜常常被當成物美價廉的代名詞。但如今在浚縣，一棵“小河白菜”卻能賣到39元，“白菜價”正被重新定義。

11月23日，在鶴壁市浚縣小河鎮小河白菜數字農業產業園，高標準智能溫室鱗次櫛比，種苗培育園、綠色農業區連成一片。就在兩周前，全省“四優四化”科技支撐行動計劃優質蔬菜專項——小河白菜觀摩及品鑒會在這里舉行，15個中晚熟組大白菜新品種集中亮相，部分高端白菜甚至賣到39元/棵，令人十分驚訝。

“小河白菜在豫北地區大名鼎鼎，既賣得貴又賣得好，其重要原因之一就是小河鎮的地理位置。”小河白菜數字農業產業園負責人張躍民表示，當地的土壤類型為潮土，地勢平坦、土層深厚、通透性好、富含鈣質，再加上四季分明、日照充足、無霜期長，特別適宜白菜種植。2018年，農業農村部正式批準對“浚縣小河白菜”實施農產品地理標志登記保護，覆蓋小河鎮境內崔堡、下灘、張劉莊等47個行政村，并對原產地范圍進行了明確規定。

走進產業園占地逾10畝的智能薄膜聯動大棚，菜畦里白菜長勢正旺，棵棵油綠水靈。大棚兩端，一臺臺可視化環境監測儀器正實時對光照強度、空氣溫度和濕度進行分析。

小河白菜賣得貴又賣得好的另一個重要原因是精細化管理——通過在智能薄膜聯動大棚內安裝智慧灌溉、墑情監測、視頻監控等硬件設施，整個園區全面實現了精準耕種、精準灌溉、精量施肥、農情自動監測。

“你快嘗嘗，這剛摘的白菜鮮嫩脆甜，燉出來更是綿軟適口。”張躍民說。獨特的土壤、地理條件和科學的種植技術，使小河白菜結球緊實、綠色健康，有“湯如醪、味清鮮”之稱。

記者在現場看到，一棵棵帶有二維碼“身份標識”的小河白菜正被打包裝箱，即將運往全國各地。瞄準高端消費市場，建立農產品質量安全追溯系統，每棵小河白菜都實現了生產、加工、包裝、檢測、運輸、銷售等環節的信息公開透明可追溯，這是小河白菜賣得貴又賣得好的第三個重要原因。

“目前，我們通過訂單模式銷售的白菜占比近八成，不少北京、鄭州、壽光的客商早早就來蹲點搶購即將收獲的小河白菜。在特色種植產業帶動下，園區輻射帶動了附近8個行政村近500戶群眾增收致富，小河白菜已成為小河鎮鄉村振興的一張‘新名片’。”張躍民表示。