周口日報·新周口客戶端記者 宋馨 通訊員 謝辛凌 劉潤琪

前不久，沈丘縣周營鎮謝營村68歲的村民謝玉秀去世，由村紅白理事會按照“大鍋雜燴菜+饅頭”的標準進行操辦，采購食材方面僅花費1200多塊錢。既節儉又衛生，贏得了村民們的好評。

“自從有了紅白理事會，村里婚喪嫁娶大操大辦的情況基本沒有了……”8月26日，該縣周營鎮謝營村村民謝文星說，之前一些村民在辦婚喪嫁娶時互相攀比，大操大辦，不僅造成了餐飲浪費，又讓他們十分反感。現在這里各村都成立了紅白理事會，之前村民辦個紅白喜事，僅吃喝招待費用，一場事全部下來就要花費一兩萬元，而如今兩三千多元就足夠了。

村黨支部書記謝玉輝介紹，為了積極開展勤儉節約，他們專門成立了紅白理事會，對村民發出倡議，每戶村民舉辦喜事不能超過15桌，每桌標準不能超過200元，每桌飯菜數量不能超過10個，每戶村民禮金不能超過200元；無論誰家遇到白事辦理，一律“大鍋燴菜+饅頭”。

據悉，為全面推動形成“厲行節約、反對浪費”的社會新風尚，近期來，沈丘縣紀委充分發揮全縣22個鄉鎮（辦事處）578個村（居、社區）“紅白理事會”的作用，重新敲定紅白事菜肴標準，本著節約節儉、實惠實在的原則，統一菜式，降低標準，以當地群眾普遍喜愛的“一鍋燴”、“一碗端”、“雜燴菜”為主，最大限度減少辦事浪費現象，積極營造浪費可恥、節約為榮的良好氛圍。

“制止農村餐飲浪費，我們與移風易俗結合起來。針對群眾辦理紅白事，要求第一時間向所屬村紅白理事會打招呼，由其進行全程監督；鎮、村黨員干部辦理喜事，都要向所屬鄉鎮（辦事處）紀（工）委提前申報；縣直、鄉鎮（辦事處）副科級以上干部，要向縣紀委監委事前申報。辦事期間，我們采取屬地管理、分級管理的辦法，現場‘零距離’對菜肴進行監督，督促干部以身作則，效果明顯。”當日，該縣紀委監委相關負責人表示。