周口日報·新周口客戶端記者 劉華志 通訊員 朱德歌 文/圖

為貫徹落實全省加強餐飲暨學校食品安全工作電視電話會議精神，進一步做好學校食品安全工作，保障在校師生飲食安全和身體健康，切實加強川匯區教育系統餐飲食品安全管理，堅決杜絕食品安全事件發生。6月12日下午，川匯區教體局召開了學校食品安全工作會議。

會上，川匯區教體局黨組書記、局長徐德志就加強全區學校食品安全工作進行部署，提出具體要求。他強調，全區中小學、幼兒園要高度重視，認清形勢，夯實安全責任，認真做好六項工作：一要提高政治站位和思想認識。校園食品衛生、食品安全是關乎師生身心健康的大事，要充分認識其重要性和緊迫性，強化公共衛生事件風險防范意識。二要落實工作責任，安排部署到位。學校要牢固樹立“健康安全第一，責任重于泰山”的指導思想，要堅決實行校長陪餐制度，進一步強化學校安全工作的領導，明確分工，周密部署，層層把關，構建全方位防控格局，確保學校食品安全。三要把握工作重心，防控措施到位。要進一步加強對食品原料采購及索證索票、原料保管儲存和食品留樣及剩余飯菜處置等重點環節的管控。不斷完善學校食品衛生管理制度和內部管理工作。四要加強宣傳教育工作，扎實開展食品安全防控教育。五要加強推進“互聯網+明廚亮灶”工程。進一步加大學校食堂“明廚亮灶”建設，并在2020年底前基本完成中小學校食堂“互聯網+明廚亮灶”建設任務，逐步推進其他學校食堂實施“互聯網+明廚亮灶”。六要加強督導檢查，嚴格問責懲處。對檢查中發現因思想不重視、工作落實不力而沒有排查處置到位，存在風險和安全隱患的校（園）將嚴肅處理。