周口日報?新周口客戶端記者 張猛 通訊員 王超平

華燈初上，西華縣東夏鎮上各個夜市小吃攤前，人頭攢動，所到之處人聲鼎沸、熱鬧非凡，很多攤位前坐滿了人，更有一些特色小吃攤位需要排隊等候，人氣火爆。

在這里，村民可以吃到各種特色美食：烤魷魚、烤肉串、烤魚丸、烤面筋、涮毛肚、烤冷面、臭豆腐……顧客們吃得高興，攤主們也忙得不亦樂乎。

“鎮上的夜市很干凈，感覺很有人間煙火味兒。”村民李女士說。

“我的烤魚丸，外酥里嫩，鮮香軟糯。”攤主張先生說，“我這里有多種特色小菜，不僅味美，而且新鮮、安全，每天都有不少朋友來品嘗。”

“從事夜市餐飲的攤主都辦理了健康證，夜市管理處還出臺了一系列相關管理機制，并聯合公安、衛生等部門加強監管，維護夜市的正常經營秩序，營造安全消費環境。”鎮夜市管理負責人說，“市場監管、衛生等部門也將不定期對夜市內的餐飲攤位菜品進行抽樣檢查，一旦發現問題食品，將馬上對其進行清退。”

夜市火了，群眾樂了。東夏亭鎮積極探索夜市模式，改善夜市環境，給人們帶來了全新的生活體驗，人民群眾的獲得感、幸福感、滿意度不斷得到提升。