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西華:做好“兩會”期間餐飲食品安全保障工作

來源:新周口客戶端

作者:張猛

2020-05-06

周口日報·新周口客戶端記者 張猛 通訊員 陶宗海

5月7日至8日,西華縣十五屆人大四次會議、縣政協十屆四次會議召開。為確保“兩會”期間餐飲食品安全,該縣市場監管局按照重大活動餐飲服務食品安全保障工作要求,提前介入,及早謀劃,加強監控,嚴把“兩會”期間食品安全關,讓參會代表、委員吃的安全、放心。

該局高度重視,利用“五一”假期提早謀劃部署,成立“兩會”期間食品安全工作領導組,制定了專項整治行動方案,明確了餐飲服務食品安全整治工作的重點,將此次專項整治行動任務和責任落實到人。

該局采取多種形式,通過微信、抖音、快手等新媒體,宣傳《食品安全法》等法律法規知識和“兩會”期間食品安全監管舉措,提高廣大群眾的食品安全意識和自我保護能力,營造人人重視食品安全、人人關注食品安全的良好氛圍。

該局對兩家餐飲接待單位進行食品安全隱患排查,并結合疫情防控工作要求,對兩家餐飲服務單位的食品原料的采購、餐飲服務人員健康證、食品原料的采購進貨登記和索證索票,食品及食品添加劑的貯存保管,餐具的清洗消毒等環節進行全面檢查,對“兩會”期間的菜單進行審核,并指導兩家餐飲單位做好“兩會”期間的食品留樣工作,全力確保“兩會”期間代表和委員的飲食安全。

[責任編輯:李鶴]

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