記者 徐松

鄲城的農(nóng)田越來越值錢了，因為它能生“金”。

白術(shù)、冬瓜、紅薯、辣椒，已成為享譽全國的“鄲城四大農(nóng)字品牌”，與20多個省市的大批發(fā)市場掛鉤，訂單生產(chǎn)，供不應(yīng)求。這幾年鄲城又崛起一個“金豆子”品種——花生，3年時間種植面積超過20萬畝，可見市場的吞吐量和驅(qū)動力之強大。

為什么鄲城的農(nóng)田能生“金”？“我們通過政府引導(dǎo)、因‘市’利導(dǎo)、精準布局，把農(nóng)產(chǎn)品掛鉤上‘市’，讓產(chǎn)地與消費地?zé)o縫對接，以大數(shù)據(jù)分析市場需求，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。這正應(yīng)了豫東的一句諺語‘莊稼活不用學(xué)，人家咋著咱咋著’。這也是供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的鄲城實踐。”鄲城縣委書記羅文閣給出了標準答案。

鄲城縣擁有163萬畝農(nóng)田，全國產(chǎn)糧大縣、全國糧食生產(chǎn)先進縣等榮譽稱號，證明該縣守護糧食安全功不可沒。倉中有糧心不慌。在守住麥茓子的前提下，鄲城人在秋季作物上做文章，形成了東部藥材、南部冬瓜、西部紅薯、北部辣椒“四大農(nóng)字品牌”的結(jié)構(gòu)布局。

東部藥材，成為藥都種植基地

石槽鎮(zhèn)魏莊行政村58歲的范增賢正忙著為30多畝地的白術(shù)除草、掐藥頭、促壯根。“忙乎點兒沒啥，咱要帶好頭呀。”抹了一把汗，范增賢笑容滿面地說。原來，范增賢不僅自己富起來，他還成立了增賢種植專業(yè)合作社，帶動了50多戶農(nóng)民致富增收，供種、技術(shù)、管理、銷售都是由合作社負責(zé)聯(lián)絡(luò)，社員掙錢很省心。

像石槽鎮(zhèn)的范增賢一樣，在鄲城縣域東部的宜路鎮(zhèn)、秋渠鄉(xiāng)、雙樓鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，政府引導(dǎo)廣泛連片種植白術(shù)、白勺、桔梗、元胡等中藥材，以宜路鎮(zhèn)為代表的鄲城縣區(qū)域已經(jīng)成為藥都中藥材種植基地，全縣藥材種植面積今年已突破8萬畝。

南部冬瓜，直供國內(nèi)各大市場

在鄲城縣南部，以錢店鎮(zhèn)為代表的黑皮冬瓜早在2009年就因《周口晚報》《周口日報》《河南日報》《經(jīng)濟日報》等媒體先后報道的“‘黑老大’滾遍半個中國”而聲名遠揚，從當年的3000畝，如今全縣種植面積已經(jīng)超過5萬畝。

在錢店鎮(zhèn)政府的引導(dǎo)下，農(nóng)業(yè)、科技等部門邀請專家給予技術(shù)培訓(xùn)和支持，瓜農(nóng)從當初的散兵游勇也變成了集群發(fā)展。胡樓村的胡慶才就是發(fā)了冬瓜財?shù)拇砣宋铮斈甑摹叭淖印睋Q成了奧迪A6，他也從一名普通瓜農(nóng)變成了錢店鎮(zhèn)最大的黑皮冬瓜經(jīng)紀人、黑皮冬瓜種植合作社理事長、冬瓜交易市場董事長。

“東有胡樓、西有后胡，我們今年引導(dǎo)經(jīng)紀人建了兩個冬瓜大市場，穩(wěn)定了交易價格、保障了農(nóng)民權(quán)益、提升了交易規(guī)模。”錢店鎮(zhèn)負責(zé)人朱子鳳說，像胡慶才這樣號準市場脈搏成長起來的經(jīng)紀人，在錢店鎮(zhèn)大大小小有120多人。他們手中掌握著全國的銷售渠道，這也是鄲城冬瓜走向全國各大市場的黃金通道。

西部紅薯，確立國家紅薯標準

鄲城紅薯在全國的影響力比黑皮冬瓜還要大。因為，它已被中國綠色食品發(fā)展中心批準為全國綠色食品原料（紅薯）標準化生產(chǎn)基地。全國紅薯的標桿，就是鄲城。以縣城西部的汲冢鎮(zhèn)為中心，紅薯種植向全縣及周邊縣市蔓延。據(jù)鄲城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)計數(shù)字顯示，全縣種植面積近30萬畝。

說紅薯，當然要說天豫薯業(yè)。該企業(yè)把紅薯做成擁有粉條、粉皮、淀粉、紅薯糖、紅薯方便粉絲等產(chǎn)品，遠銷美國、韓國。天豫薯業(yè)有3萬畝的紅薯原料基地、12萬畝的訂單基地，通過“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式，將貧困戶納入產(chǎn)業(yè)體系，統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售，帶動2700多戶貧困群眾實現(xiàn)增收。

北部辣椒，鄲城品牌“辣”遍全國

眼下，辣椒正值收獲季節(jié)，有紅的、橙的、青的、黃的，虎崗鄉(xiāng)劉寨村劉廣海正帶隊在承包的100畝辣椒田采摘。他說，每畝艷紅辣椒今年最高可收入2萬元，每畝泡椒今年可收入5000元至7000元。

像劉廣海這樣的種植大戶在虎崗鄉(xiāng)有30多戶，虎崗鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府積極引導(dǎo)成立了辣椒協(xié)會，聯(lián)合縣扶貧辦正在建設(shè)辣椒育苗基地，可為本鄉(xiāng)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)辣椒種植戶提供種苗供應(yīng)、辣椒回收、田間技術(shù)跟蹤服務(wù)等。

科學(xué)調(diào)整，新生品牌勢不可擋

“在農(nóng)民群眾看來，能掙錢是硬道理。在黨委、政府看來，保障群眾穩(wěn)掙錢是硬道理。”巴集鄉(xiāng)負責(zé)人朱明理對于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)布局調(diào)整認知頗深。據(jù)介紹，該鄉(xiāng)通過測土配方，發(fā)現(xiàn)中性沙地適合種植花生。于是，該鄉(xiāng)通過免費供種促宣傳、免費技術(shù)保收成、高價回收激潛力、精深加工保產(chǎn)值等辦法，激發(fā)了全鄉(xiāng)群眾的種植積極性。3年時間，花生種植面積由當初的“零敲碎打”發(fā)展到今年的4萬多畝，相當于全鎮(zhèn)耕地面積的60%。紅油油的花生米成了巴集鄉(xiāng)群眾脫貧致富的“金豆子”。

雖然不及藥材、冬瓜、辣椒的利潤空間，但因為種植方法簡單，巴集花生的種植面積迅速向錢店鎮(zhèn)、汲冢鎮(zhèn)、李樓鄉(xiāng)、城郊鄉(xiāng)等地延伸。小麥套花生、芝麻套花生、玉米套花生……群眾熟悉花生的生長習(xí)性，在花生田種出了花樣，收成翻了倍。短短3年時間，全縣花生種植面積增長到20萬畝。

縱覽鄲城大地，東部連片的近8萬畝藥材白術(shù)長勢正旺，油青暈染；南部的5萬多畝冬瓜田里竹竿如矩，黑皮冬瓜墨青壯觀；西部的10多萬畝紅薯田葉肥秧粗，猶如巨大的綠毯；北部5萬多畝辣椒紅橙黃綠青，五彩斑斕。再看，巴集的葡萄園、雙樓的大個酥梨、吳臺的西芹、李樓的洋蔥、城郊的獼猴桃、寧平的香菇、南豐的青菜……

在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)布局調(diào)整進程中，鄲城因“市”利導(dǎo)，點土成“金”，163萬畝農(nóng)田為154萬鄲城人孕育著豐收的希望。①2