記者 張猛 通訊員 胡冬波

2018年，西華縣艾崗鄉半截樓村貧困戶李羊娃過得特別舒心：家里種的11.6畝辣椒喜獲豐收，他還當上了村里的保潔員，每月工資350元；通過省委宣傳部幫扶工作隊的引導，他的大兒子到廈門當上了出租車司機，大兒媳也被安排到本村巧媳婦“扶貧車間”上班了……

“都是黨的政策好，我們的生活才越來越好。”說起這幾年家里的巨大變化，63歲的李羊娃臉上露出久違笑容。在這之前，李羊娃一家僅靠著家里幾畝農田生活，一年的收入也很微薄，是村里的貧困戶。如今，通過種植小辣椒及相關幫扶政策措施的落實，一家人已經甩掉了“貧困戶”的帽子，過上了幸福生活。

西華縣艾崗鄉是一個傳統農業鄉鎮，多年來以種植玉米、小麥、大豆等傳統農業為主，農民人均純收入相對偏低。為了改變這種局面，艾崗鄉黨委政府自2004年開始引導農民規模化、產業化種植小辣椒。

2017年以來，新一屆鄉黨委政府更是不斷自我調整，主動適應市場、種植條件的不斷變化。鄉黨委通過本鄉種植辣椒“專家”鄭富民對貧困戶進行辣椒種植及病蟲害防治等集中培訓，解決技術上的難題，讓群眾沒有后顧之優。同時派人外出考察洽談，陸續引進草莓椒、泡椒等新品種，并簽訂購銷合同。其中，草莓椒畝產可達4500斤以上，鮮摘現賣，以市場價1斤1.5元的價格算，直接經濟收入就有每畝6750元，通過在苗里崗、麥莊、祁莊、鐵爐、都城崗、半截樓等貧困村的推廣示范，現種植面積激增到12000多畝，成為艾崗鄉小辣椒產業新的經濟增長點。

授人以魚不如授人以漁。艾崗鄉黨委政府采取“黨建+種植基地+合作社+貧困戶”的幫扶體系，通過引導、幫扶等措施，給貧困戶提供資金支持、技術指導，種植能手和貧困戶結對子、手把手的幫帶，帶動了全鄉80%以上的貧困戶都種植上了小辣椒，找到了脫貧致富路，實現了扶貧工作由“輸血式”向“造血式”轉變。

在鞏固現有成果的基礎上，艾崗鄉主動布局、認真謀劃，積極做好相關農副產品的深加工，成功引進小辣椒脫水烘干、制醬、精加工包裝等初、深加工企業，形成基本形成種植、購銷、加工的“一條龍”產業鏈條，每年僅在本地就可銷售小辣椒近3000噸。其中，西華縣全鑫果蔬種植專業合作社專門進行泡椒的收購與加工，全年就可收購泡椒600余噸。通過各類辣椒加工企業的成立，將小辣椒自身的經濟價值層層放大，也為企業周邊的貧困戶提供了在家門口就業的工作機會，進一步釋放了通過小辣椒帶動貧困戶脫貧的潛力。

隨著艾崗鄉小辣椒產業的不斷發展，大量的辣椒收獲之后剩下的辣椒桿卻成為了令當地村民苦惱的事情。因為無處堆放這些看起來沒有任何利用價值的秸稈，除了露天焚燒之外似乎想不出其他的解決方式。而且隨著近年來人們對環保的意識越來越強，露天焚燒不再被允許。

如何處理這些“廢物”成為當地群眾苦惱的事情。“絕對不能因噎廢食，我們一定要為辣椒桿找到最合適的處理辦法。”艾崗鄉黨委書記何富杰說。

經過多方走訪、考察、研究，艾崗鄉在2017年5月引進成立西華縣創宏科技種植專業合作社，主要以小辣椒秸稈、花生殼、大豆秸稈等農作物為原料，利用專業技術和設備將農作物秸稈烘干粉碎后制造成清潔環保能源燃料。目前，該企業年產量已達到3000噸。同時，在進行原料收購時給予貧困戶每公斤高于市場價2至5分錢，充分調動貧困戶的積極性。通過辣椒等農作物秸稈的深度處理，在“廢物”利用的同時又保護了環境、美化了鄉村、增加了農戶的收入，徹底解決了小辣椒種植的后顧之憂。

目前，艾崗鄉小辣椒種植面積達到45000多畝，產值達到2個多億，成為遠近聞名的“小辣椒之鄉”，輻射帶動周邊扶溝縣、鄢陵縣及紅花鎮、西夏亭鎮、黃橋鄉等地種植面積不斷擴大，已形成了以艾崗鄉為中心，總面積約10萬畝的小辣椒種植區。小辣椒種植更是成為帶動群眾脫貧致富奔小康的主導農業產業品牌。

艾崗鄉黨委書記何富杰表示，他們將進一步擴大小辣椒產業扶貧效能，延伸產業發展鏈條，通過各類農業合作社、小辣椒收購點和小辣椒加工企業與貧困農戶簽訂產品種植回收協議，在提供資金、技術幫助的基礎上，實行最低保護價并優先收購貧困戶產品。同時，引進草莓、特色蔬菜等更多的經濟作物，以小辣椒為依托，打好農業發展“組合拳”，使農民收入進一步提高，讓農民的日子越過越紅火。