第七屆世界草莓大會落下帷幕，不過大會主場館草莓博覽園將一直開放延續(xù)到6月30日。

　　第七屆世界草莓大會落下帷幕，不過大會主場館草莓博覽園將一直開放延續(xù)到6月30日。作為全球草莓界的最高級別盛會，每一屆大會都有力地推動了舉辦國草莓科技與產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。今年的草莓大會，我國自主研發(fā)的富硒技術(shù)就使富硒草莓倍受青睞。

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院副教授芮玉奎對中新網(wǎng)生活頻道表示，微量元素硒具有抗癌、抗衰老等作用，富硒產(chǎn)品將是未來發(fā)展趨勢。北京硒為康生態(tài)科技有限公司副總經(jīng)理洪用龔在接受中新網(wǎng)生活頻道采訪時也表示，富硒產(chǎn)品能大幅提升農(nóng)作物產(chǎn)量和抗病能力，成為發(fā)展趨勢已不容置疑。

　　富硒草莓受青睞 學(xué)者稱補硒可抗癌抗衰老

　　在第七屆世界草莓大會現(xiàn)場，記者注意到富硒草莓的展位前人頭攢動。不少游客被富硒草莓的宣傳所吸引。為此，中新網(wǎng)生活頻道采訪了中國農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院副教授芮玉奎，他表示，中國90%的土壤缺硒，導(dǎo)致很多農(nóng)產(chǎn)品中硒含量不足，而早在上個世紀(jì)80年代就已被國際認(rèn)定為人體必需的微量元素，確實可以起到抗癌、抗氧化、抗衰老的作用。

　　他進(jìn)一步介紹稱，如果需要農(nóng)產(chǎn)品富含硒，有2種途徑：一種就是土壤中富硒，但中國大部分地區(qū)都缺乏；另一種就是用肥料。“對草莓來說，含硒量高意味著抗氧化能力更強(qiáng)，富可以起到延長保質(zhì)期的作用。富硒草莓可以叫做保健草莓，對人體的健康應(yīng)該是非常有益的。對于亞健康的人而言，補硒更為有利。”

　　北京硒為康生態(tài)科技有限公司副總經(jīng)理洪用龔在接受中新網(wǎng)生活頻道采訪時說：“富硒產(chǎn)品能提高人體免疫力，起到抗癌的作用，對人體有很大幫助。為什么中國癌癥患者這么多？因為大部分地區(qū)都缺硒。湖北恩施的癌癥患者就少，因為那里的含硒量高。硒是國際社會公認(rèn)的“抗癌之王”，擁有很大功效。”

　　富硒產(chǎn)品成未來發(fā)展趨勢 桃樹最高增產(chǎn)60%

　　在談到富硒產(chǎn)品未來的問題時，芮玉奎說：“富硒草莓展示了一個發(fā)展趨勢。在溫飽問題已經(jīng)基本解決的當(dāng)下，人們的追求目標(biāo)已經(jīng)變?yōu)槌院谩⒊越】怠Ｎ锌顾ダ希拱┑茸饔茫瑢τ隗w內(nèi)代謝所需的過氧化物酶亦有重要作用，同時還可以增加農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量，提高其品質(zhì)。應(yīng)該說是以后的發(fā)展趨勢。未來，保健品、化妝品也可能會加入硒，起到很好的作用。”

　　對于這一問題，硒為康副總經(jīng)理洪用龔則顯得更為樂觀，他介紹稱，使用富硒技術(shù)的草莓口感好，能增產(chǎn)20%~30%，同時可使草莓保鮮期延長30%以上。“一般草莓的保質(zhì)期是3天，但富硒草莓保質(zhì)期可達(dá)7天，如果戴著手套摘，保質(zhì)期達(dá)10天都沒有問題。”

　　洪用龔還表示，使用植物抗氧化功能性有機(jī)肥的農(nóng)作物平均增產(chǎn)達(dá)20%以上，大幅提升抗病能力，從而在根本上減少農(nóng)藥的使用，實現(xiàn)綠色無公害。他說：“目前富硒技術(shù)已應(yīng)用于桃、土豆、蟲草、水稻、蔬菜等領(lǐng)域，效果很不錯。例如，富硒水稻的抗病能力相當(dāng)強(qiáng)，從根本上減少了農(nóng)藥的使用。”

　　“富硒產(chǎn)品對于增長的總用也很明顯，對于富硒桃而言，可以增產(chǎn)60%，因為富硒技術(shù)可以使桃樹減少掉果情況。我們對杏的實驗顯示，原本9顆杏樹一年收入500塊錢，去年他一年收了9000塊，農(nóng)民非常高興。”洪用龔表示，類似富硒草莓這樣的富硒產(chǎn)品一定是未來的發(fā)展趨勢